1.出炉后有轻微回缩现象…
2.底层有些还没烤好，是我太心急啦
3.中间轻按，感觉好空…
这是些制作中的细节，望大家帮忙分析分析，跪谢啦…
蛋黄糊里水和油的比例，水稍微多了些…
烤得时间我有意缩短…因为我家烤箱是个爆脾气…猛得很…不知道是不是这问题导致底层没烤到得原因。
上图～大家看图帮俺看看毛病出在哪吧。