说说我的饺子馅，

1肉馅，五斤肉，两斤皮冻，半斤香葱，70克盐十三香胡 椒粉鸡精味精适量
2青菜馅，青菜切碎加盐腌制挤干水份，干香菇几颗泡发切碎放进青菜加盐南德，排骨粉，鸡精味精少许香油搅拌， 3 包菜豆腐馅，，包菜切碎，老豆腐切片煎至两年黄切碎，先加调料拌包菜再放豆腐一起搅拌。