这个节目最让我感慨佩服的就是：
我们来到经营了120年的卖鸡肉的老店。再或者“这是一家经营了80年的叉烧店”等等这样许多的小小的店铺。真是让我非常惊吧，这样的小店铺可以传承几代人还在，而且依然专注于这一门行业。这种对于本份，执着的热情真是太了不起了。
类似这样的情况在“全能改造王”里也是一样的。需要某种特别的材料，或者手艺，一定可以找得到，而且往往是那种几代人传承下来的。
我很确定在中国找不到这样的小店，当你在需要的时候，能找到这样一家专业其中，传承几代人的老店。很多不为国人所知的手艺，技艺就这么消声匿迹了。我不知道这种情况应该是谁的责任。
这个节目真是看的让我很振奋啊，就是好不了起的民族
