草果,肉寇,草寇,陈皮,茴香,藿香,三奈,白芷,丁香,山楂,做药料包,放入水中煮沸;水兑盐调咸淡,炒糖色上色,猪五花肉3斤放在汤内,姜,葱,蒜,花椒,大料适量,沸水后煮20分钟关火,除药料包外的东西全部捞出扔掉即可!这是基本老汤的做法,这样的汤锅味道就可以了!

〖小窍门〗老汤的做法_烤串吧_百度贴吧

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