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【高中】蛋白质颜色反应机理?

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只有带苯环的才会显黄色。。。哪位大神能说明一下反应机理是什么。。。求教


1楼2014-06-11 22:30回复
    。。。不要这样啊 来个人啊


    2楼2014-06-11 22:32
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      2025-06-29 13:13:19
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      硝化。


      IP属地:湖北3楼2014-06-11 22:34
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        硝化反应生成硝基苯显黄色


        IP属地:辽宁来自Android客户端4楼2014-06-11 22:35
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          共轭体系吸收波长正好在可见光范围内,一般变黄为芳香氨基酸的蛋白所特有。
          蛋白浓度的测定最常用的方法就是紫外分光光度计,就是利用吸收光的性质……


          IP属地:湖北6楼2014-06-11 23:08
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            硝基酚和硝基吲哚都是黄色的,对应蛋白质中硝化的酪氨酸和色氨酸


            7楼2014-06-11 23:08
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              苯环的硝化


              IP属地:北京来自iPhone客户端9楼2014-06-12 07:46
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                6楼终结


                IP属地:广东来自Android客户端10楼2014-06-12 08:26
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                  2025-06-29 13:07:19
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                  一般鉴别多肽和蛋自质用的是双缩脲试剂。


                  来自手机贴吧11楼2014-06-12 09:27
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                    就是黄蛋白反应


                    IP属地:江苏12楼2014-06-12 10:53
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