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请光大奶茶吧友好吧友给予帮助,谢谢

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各位吧友好,
我现在在安徽合肥准备开一家DIY烘焙房和独立书店性质的店。
想给顾客提供一些饮品,但是又不适合加盟,因为没办法统一按他们的装修什么的来,
所以想自己学习这些饮品制作,买一整套的设备。
希望大家能提供一些奶茶饮品方面的相关的知识。 万分感谢。 店面是我自己的,一直对外出租着,九月份合同就到期不打算续租了。附近1公里半径里有高中和4,5栋的大型写字楼。人流量还可以。
因为定位是一个比较适合有共同爱好的朋友休闲聚会坐坐看看书或者讨论讨论烘焙的性质的店,而且由于店面没转让费租金什么成本相对较低,所以并不是想用饮品赚取多少利润,只是必须提供这项服务,所以想用比较好的材料来制作给顾客。品种肯定不会有专门的奶茶加盟店那么多,但希望做到少而精,品质好。
希望有知道如何用鲜奶和淡奶油这些调配奶茶,或者哪些做茶原料比较好之类。我自己做的烘焙点心原料全是用的比较好的进口材料,店里自己做的小点心什么都会免费赠送给客人在用饮品时配餐。完美主义者,希望能够提供最好的服务。
想开一个实现自己梦想,让有共同爱好的朋友能聚到一起的安静的店。所以希望提供给顾客的都是最好的东西。
我本人是烘焙爱好者,对雀巢淡奶油这些烘焙用料比较熟悉,但是对于如何调配饮品是在是门外汉,希望各位能提供帮助。谢谢。 我的邮箱54237957@qq.com , 望能来邮件或直接加QQ交流。谢谢。
如有喜欢烘焙的朋友也欢迎讨论, 店面设计图正在和设计师讨论,目前希望大概是这种风格。如果对设计方面又研究的朋友也欢迎和我讨论,我会认真学习采纳你们的意见,谢谢


IP属地:安徽1楼2014-05-28 23:52回复


    IP属地:安徽2楼2014-05-29 09:15
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      2025-06-11 15:53:44
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      店铺很有特色, 不用加盟的话,也可以只拿原料,但是前提你得会调。


      4楼2014-05-29 13:41
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        我也在合肥,我觉得你可以在别的店里学习学习


        来自Android客户端5楼2014-05-29 14:09
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          IP属地:安徽6楼2014-05-30 00:15
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            敢问店家,价格什么定位?


            来自iPhone客户端8楼2014-05-31 18:40
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              我也在合肥找店面开,好难找的


              来自iPhone客户端10楼2014-06-01 11:17
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                尼玛我们合肥的真是太多了。。。。。竞争激烈。。。。哈哈


                11楼2014-06-10 17:41
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                  2025-06-11 15:47:44
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                  我在西餐厅做吧台的主要调饮品捎带点烘培的东西


                  来自Android客户端12楼2014-06-16 00:17
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                    能告诉我在饮品上你的价位能定在多少?我是做饮品的


                    来自Android客户端13楼2014-06-16 00:22
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                      风格我喜欢,这个装修大概要多少价?


                      15楼2014-06-16 11:54
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                        我们做的一些饮料,感觉的你这种装修的店铺应该能用的上吧,不喜轻喷


                        16楼2014-06-16 13:41
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