桂花酸梅汤材料:乌梅20克 山楂15克 干桂花1克 水800ml 冰糖30克做法:自制消暑提神绝佳饮料----酸梅汤1. 乌梅和山楂清洗干净,放入锅中,加入水和干桂花,中火煮开转小火煮40分钟左右.2. 加入糖,继续煮至冰糖溶化即可关火,放凉后加冰块饮用. Cook's tip***用新鲜的红的发紫的杨梅也可以制作酸梅汤,方法是先煮开其他原料再加杨梅,再次煮开后再放入糖,糖融化即可关火.***酸梅汤是老北京的一款夏日消暑饮料,有生津止渴,平肝安心之功效,对于经常加班熬夜的上班族,提神除躁的效果很好.还有方法在制作时也加入一些甘草,量是乌梅的十分之一左右,以更好的达到补脾益气,滋咳润肺的作用,只是甘草的味道会有少许涩味,可以酌情根据口味加入.***乌梅和山楂可以到药店购买,一次可以少买点,几十克份量就够做好几次了.桂花可以到超市的花草茶柜台购买.
前几天做了个特别宏观和谐的梦,梦见今年高考的考生都考上了好的大学,还梦见考生进考场每人发一瓶酸梅汤,所以,快... (来自 @头条博客)
