姑姑家门口开了一家很大的购物中心，因为不是市区，这间购物中心成为了当地的一个时尚汇集地。正是看重了这里的人气和消费能力，虽然租金比在街边的商铺贵上不少，姑姑还是果断地把店址选择在了这里。果然，奇豆之恋饮品店一开就有很多人来尝新鲜。更有不少人驻足围观，看着姑姑像个魔术师似的，把冰块和果汁茶水摇得叮叮当当的，瞬间便调制出令人垂涎欲滴的七彩饮品——香醇的奶茶、清爽的雪泡、时尚的甜品、美味的果汁等都成了抢手货，开业的头一个星期，小铺每天都可以卖200杯左右。 饮品专卖的技术门槛以及资金投入均不高，同时以零售为主，用现金结算，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，不用太多周转金，适合小本创业者。 大部分饮品店已经逐渐成为加盟连锁的天下，由加盟业者提供技术指导和食材，对新手来说，初期选择奶茶加盟项目加盟是缩短摸索适应时间、 降低失败率的有效方式。 一间店面的租金高低，不是看绝对数字，而是看它能够创造出多少营业额，以及店面所在的商圈属性和消费群体是否和自己的产品相符。饮品店的受众多为青年，美食购物商业街、毗邻电影院、健身房或学校旁都是不错的选择。
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