“青山，这次带回来的货，清点得怎么样了？”钱宝儿拨弄着算盘，在账簿上记着，顺便也将这几日的账目简单核对了一下，阿英确实有做生意的潜质，账记起来也是有板有眼，虽然有些粗糙，重要的东西却没有遗漏，自己不在的这些时日，食客楼营运得还不错，看样子自己倒是可以歇上一段时间了。钱宝儿一边想着慢慢脱手将这食客楼交给阿英打理，一边听青山汇报带回来的货物。
“茶叶有洞庭的碧螺春、苏州茉莉花茶、西湖龙井、庐山云雾，巴山雀舌、安溪铁观音等都不差、干货、酒一并都齐，至于其他的都不缺，只是有几道菜的主要调料遗漏了。”青山说完，小心的打量了一眼钱宝儿，看她似乎本无异色。
“漏了几样？哪几样？”钱宝儿抬头看了青山一眼，青山一向憨实，对阿英说的话总是言听计从，他说漏了定然是漏了，只是这一路行来自己已是万分小心，怎么还是漏掉了呢？难道是......钱宝儿急忙翻开刚刚关上的册子，果然是.......
“小姐，这可怎么办？”青山小心的看了一眼钱宝儿，一脸苦瓜色，自昨日被阿英训斥之后，果然阿英说得对，小姐没顾及到，自己就应该多长个心眼。
钱宝儿愣了一下，看着青山满脸苦闷，不由得笑了“青山，没事，是我自己没注意，你别多想了，不就是几样食材么？到时候再托人弄一下就好了。”
“可是.......小姐......”青山吞吞吐吐，你当然没事了，每次阿英都是骂我。
钱宝儿眉眼一弯，放下手中的账簿，看着青山道“是不是阿英说你了，”钱宝儿见青山黝黑的脸略带红色，越发肯定了猜测，“没事！回头我给阿英说说，对了这次出去我让你留心的那几道菜，掌握得怎么样了？”
“小姐，其他几道菜都没什么问题了，只是那道麻婆豆腐”青山抬头两眼，一扫刚才那副受气小媳妇样，道“在万福桥那几日，日日吃那豆腐，配料，主材，火候几分青山都猜得差不多了，豆腐切成半指见方的小块，先入水中焯水，盛出备用，将牛肉切成小粒，和切成末的葱姜蒜备用，热锅下油之后放入少许葱姜炝锅，再放入牛肉粒翻炒至变色，放入豆瓣和一半的麻椒粉，炒出红油，接着放入豆腐，旺火翻炒待豆腐出香味，再加入水，盐，五香粉炒匀，烧至香味飘散，倒入水淀粉，炒匀勾芡，出锅盛入盘中，再在豆腐上面撒上蒜末，葱末，麻椒粉，麻椒粒，再浇上一勺热油就可以。”青山开始说得眉飞色舞，到了最后却一下情绪低落了不是。
钱宝儿，猜他必是遇到难处，也不急，只是静静听着，不言语。
果然青山沉默了片刻，接着道“这火候，这配料几分，青山都能猜到几分，却不知为何做不出在万福桥那味。”
“青山能说得这样仔细，怕是已掌握了九成，这麻婆豆腐本就是人家镇店之宝，怎能轻易得出其中奥妙，”钱宝儿看了看依旧搭怂着的青山，笑着道“再琢磨琢磨，说不定没一会就知其所以了，别想太多了，对了现在什么时辰了？”
青山果然不再想麻婆豆腐的事情，抬头看了看天色，“大约午时三刻。”
青山也算痴人一个，一对阿英那份心，怕是连店里的老客人都知道了，阿英平日里对其他人总是和颜悦色，也就对青山不是骂就是吵的，恐也多少有点意思，只这傻小子还二楞二楞的，硬把人女孩子说的当真，自己作为东家，也不太好说，二来这傻小子对做菜确实很有天赋，一道菜吃过三四次，就能将做法，火候，食材说得条条是道，假以时日必成大器，只是那时便不知他还愿意呆在这里不，也罢，凡事都有个因缘际会，勉强不来。自己也乐得看这两冤家懵懵憧憧，至少在青山明白这份感情之前，还是店里的摇钱树不是。钱宝儿本意是想转移一下青山的注意力，免得他钻牛角尖，只是没想到青山回答之后，反倒让自己诧异了一下。
似是不信，钱宝儿也抬头瞧了瞧天色，果然午时三刻了，看了看打瞌睡的小堂倌，迟疑道“今儿个人怎如此的少？”
青山听得钱宝儿说来，这才发现店中异常安静，也跟着说道“是啊，往日这些时候，大堂都满了。”
二人这才注意到店外人声喧哗，门口人影匆匆，就是没人进来。“青山，你去看看外面怎么了？”钱宝儿瞧了会，没看出名堂，只好让青山出去看看。
“好的，我这就去看看。”青山忙答应着。
“有什么看的，不就是你家斜对面开了个墨宝斋么？”话音刚落，一锦衣公子摇着牡丹富贵图样的纸扇一脸不屑地跨进门来，见钱宝儿立于掌柜位置，满脸堆笑道“钱掌柜几时回来的？也不告诉本公子，本公子也好为掌柜接风什么的。”
青山见进来的是珍宝阁的大公子--李明博，一脸戒备的立在钱宝儿身侧，青山对着这李明博没有几分好感，这镇上谁不知道李家大公子整日流连花丛，醉红楼就是李家大公子的家，到了食客楼还学别人谦谦公子，哼，别人是真谦谦，他李大公子怎么看怎么都像个猥琐小人。阿英还总对他说那是对人家李公子风度翩翩，有才有貌，啊呸，这小鼻子倒三角眼，还有貌，长得跟个黄鼠狼似的，以为家里有几个臭钱不得了，拉一大群狐朋狗友来食客楼臭吆喝，今天不是看什么西域的破石头，明天就是土盆子，要不就是不知道从哪里找出来的画，说什么鉴赏，也不知道这些人是不是有钱没地烧。每次青山这么说的时候，阿英就一副鄙视的眼神看青山，因此青山对李大公子那是，心里那个恨啊，恨不得把李大公子拿来煎炒炖煮炸，可又没法，谁叫食客楼还得靠李大公子这样的回头客呢？青山虽不待见李大公子和他那群朋友，却也没有什么特殊待遇，只是有一次阿英撞见李明博在店里喝多了之后，对钱宝儿毛手毛脚，又一直胡言乱语，不就是没来得及挡开李大公子的猪爪子么，就被阿英骂得狗血淋头，让青山极度郁闷之后，青山越发觉得让李大公子靠近钱宝儿是不可以，绝对不可以，不单是李大公子，凡是打钱宝儿的主意的，只要没得到阿英首肯，自己一定要挡掉一切可能性。所以当李明博接近钱宝儿只剩三步时，青山就像防贼似的看着他，随时准备拦住李明博的猪爪子，钱宝儿虽然也不喜欢李明博，也不讨厌李明博，生意上门便没有往外赶的道理，每次都笑得李明博心痒难耐却又心甘情愿。
“莫不是那墨宝斋抢了李公子家生意，看把李公子气得。青山快去给李公子沏壶上好的龙井，李公子快里面请。”钱宝儿似是没听见李明博后面那句，让青山赶紧沏茶。
“哼，就那小小墨宝斋，以为办个什么奇石展，找几块破石头，就想在惜福镇立足，也不去打听打听，我家珍宝阁的名号。”李明博神气活现的大声说道，店里三三两两的客人听得李明博言语，窃窃道，这惜福镇又有好戏看了，也怪这墨宝斋的东家倒霉，什么生意不好做，偏偏选了这一行，谁不知道这李家家大业大，偏生这李明博文章生意是样样不通，这吃喝赌嫖样样精通，有一次为了看醉香楼新来的花魁，居然假扮龟公偷看花魁洗澡，被花魁撞破，狠狠扇了几耳光，要不是亮了李大公子名号，恐怕现在还在床上躺着，把这李老爷子气得直骂孽子要和他断绝父子关系，这李明博依旧我行我素，后来索性开了珍宝阁，正大光明的败家，气得李老爷子几天吃不下饭，不过这李明博在这古玩玉石一块儿确实也有些许眼色，几次斗石赌玉下来，也得了几件好东西，竟把镇上其他几家老字号都服了气，但凡有什么拿不准的还得请李大公子过过眼，把把关，这一行就怕走眼，一个不慎就万劫不复，加上李夫人夜间枕风，也就听之任之了。
李明博满意的将的众食客的神情收入眼中，回首见钱宝儿娉婷玉立，撩了外袍下摆踏进店里，满脸笑意“几日不见钱掌柜，这越发明艳动人了啊，这次钱掌柜又有什么新菜品啊？也不知在下有没有口福，尝尝鲜？”
“李公子是小店的贵客，这有新菜式那次不是等李公子尝了之后才上牌的啊？”钱宝儿说完，回头对里间喊道“青山，李公子雅间，新鲜菜式一样一份，再给李公子上壶女儿红，算送李公子的。李公子看怎样？”
“哈哈！钱掌柜这般厚爱，本公子要不吃还过意不去了，可惜啊，美酒好喝，美人难求啊！一人吃酒，着实无聊，钱掌柜既然送了美酒，怎么也得陪本公子喝两杯吧！”李明博说着就伸手去捉钱宝儿。
