杨梅具有很好的药理作用。杨梅中含有多种微量元素，对人体极为有益。它还能帮助消化，利尿益肾。在夏日吃上几颗杨梅，能去暑解闷。它的药理作用在李时珍的《本草纲目》中就有记载。

慈溪杨梅(15张)杨梅还能加工成多种食品。因为杨梅很娇贵，有“一日味变，二日色变，三日全变”的说法。所以在慈溪民间，人们习惯把上等的杨梅浸泡在优质白酒中制成杨梅酒。酒色微红，不仅可与葡萄酒比美，还是夏日防暑的“灵丹妙药”。用慈溪荸荠种杨梅制成的杨梅罐头，得了国家银质奖，畅销全国。经过特殊加工，还能制成杨梅干，成为人们外出旅行的好食品。杨梅还是友谊使者。每年6月28日，是我们慈溪特有的杨梅节。节日期间，全国各地的宾朋会被特意邀请来到慈溪，到山上一边亲手采摘，一边品尝，还会有一系列的演出活动来款待客人。欣赏完美景，品尝了佳肴，杨梅的美味传遍全国各地，慈溪人的好客也受得了一次又一次的肯定。