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以前的混子现在的13号咖啡屋的主人

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1楼美女镇楼


来自Android客户端1楼2014-05-11 13:41回复
    下面开始说


    来自Android客户端2楼2014-05-11 13:42
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      2025-07-18 03:48:48
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      我搬着沙发,梁宇搬着一个桌子和一个椅子两兄弟搬着一个桌子四个椅子,按照为我之前的想法一进大门是吧台和收银台,然后大玻璃落地窗那边放着沙发连坐椅子放上三排,另一边放上另一种桌椅,都完事了,铺上桌布什么的,剩下的小物品下午就能完事,太好了。
      现在万事俱备只欠厨师了,我们休息了一会儿,吃了午饭回到了店里,我就给辛小茹,问她有没有时间,我们店里都安排得差不多了,让她过来看看,在提点意见,挂了电话,差不多,10多分钟,一辆出租车停了下来,下来一个人,正是辛小茹,她下了车咋门口看了看,点了点头,然后就走了进来。
      看了看屋子里,对我说到,宋先生选的地方和装修的很有自己的风格,我也很喜欢。
      我说你喜欢就好,你看看有没有什么建议什么的,我感觉咖啡台摆在这里比较好,她指了指阳光比较好的地方,我一想,嗯可以,我和梁宇合力把吧台放到那里,一看真不错。然后,我一次介绍了一下他们,我们互相了解的一下,辛晓琪开始给我们做咖啡,看着她熟练的把咖啡豆弄成咖啡粉末,在做成咖啡,看着很复杂,但过程中味道很香,而且看着阳光下做着咖啡的她,真的很美,感觉一瞬间时间都停止了,只想静静的坐着看着她。
      知道梁宇把我推醒,我才反应过来,咖啡做完了,我尝了一口,咖啡在口里回味无穷啊,好喝,连说了三遍好喝,他俩也说了好喝,其实我们都不太懂咖啡,因为以前是混混,现在也没时间喝咖啡,不懂咖啡,我只感觉好香和别的咖啡店里的咖啡一样一不一样,反正不同凡响。


      17楼2014-05-11 20:35
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        看着我们都说好喝,她满意的笑了笑,说道你们喜欢就好,接着说那宋老板可以吗,我说你要是觉得可以,我当然好了。于是在下午阳光充足的咖啡屋里我们找到了我们咖啡屋的咖啡师。到了晚上,我把小雅接回家,告诉她咖啡屋已经弄完了,在弄一些机器和厨师什么的,就能开业了,而且也有了咖啡师了,小雅听了很高兴,想现在就去看,我说等明天你放假了,带你去看。然后各自睡觉了。
        第二天,一大早就听到屋子里有人跑动的声音,我起来一开门,看到小雅在忙着煮饭,小丫头也会做饭,因为穷人的孩子早当家,像我们这种孤儿,会做个饭什么太正常不过,要不我们怎么生存啊,小雅看到我起来了,就说哥快做下吃吧,一会我们还要去看我们的咖啡屋呢,一猜就知道,从昨天晚上就不消停啊,我说那么着急干什么,又跑不了。
        我只是想要快点看到而已啊。
        好好好,那就快点坐下来吃饭啊。吃完饭洗完漱,我们就出发去咖啡屋了。


        18楼2014-05-11 20:45
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          出了家门,在路上,小丫头就非常兴奋,拦了辆车说明目的地,不一会就到了,小雅看着,咖啡屋惊叹到。
          “哇”,和之前真不一样了,太漂亮了,
          我说快进去吧里面更漂亮,一推开大门,踩在褐色的防滑地砖上面,迎面的是收银台和点菜台,梁宇在前面站着,用浓厚的的嗓音说到。
          欢迎光临,请问您想点什么。
          我哈哈大笑,梁宇你还学的挺像那么回事啊
          梁宇说,这不是还没有前台接待,我先来着,
          可你这长相不怕吓着小孩吗?王闯在旁边说到。
          去去去,要不你来
          我才不想去呢
          行了行了,都别贫了,这时王晨出来了,
          我说其他的都弄好了,现在除了小茹,就剩厨师,糕点师,想冰欺凌什么的我们自己学就行了,还有西餐厨师,还缺一个中餐的啊,
          是啊不知道陈叔想的怎么样了,梁宇说到
          ‘’我想好了‘’突然背后传来了熟悉的声音
          我回头一看,是陈叔,带着陈嫂来了,我们大家一起喊着‘’陈叔‘’“陈嫂”好,小丫头还跑过去来着陈嫂,各种腻歪,逗的陈嫂直笑,
          你这小丫头


          来自Android客户端19楼2014-05-12 10:40
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            我说陈叔你刚才说什么想好了
            陈叔说当然是来你们这当大厨了,我一说真是太好了,陈叔,陈嫂快来坐下,她们两个坐下来,我给他们到了茶聊了一会,进来了一个人,对不起我来晚了。
            我们回头一看,原来是辛小茹啊,我说快来快来,没事没事,又不是真的开业了,
            那不行,我可是很有职业操守的,这可是我第一份工作,一定要留下好的印象。
            我说好你愿意怎么样就怎么样吧。
            对了你们在聊什么呢
            哦,我们在谈论厨师糕点师什么都还有前台接待什么的呢,
            小茹说还没有应聘的吗?
            我说还没有呢,
            小茹说那我也去帮忙找找吧
            我说那麻烦了
            她说不麻烦以后不都是一家人嘛
            我说也是
            于是乎我们都笑了起来


            来自Android客户端20楼2014-05-12 10:53
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              笑完我们立刻忙了起来
              我给大家分划下工作,小茹平常就做咖啡,有时间帮忙看下前台,陈叔主要是后厨厨师,其他不用您干什么
              梁宇负责买菜和食材选购,去买食材的时候我和你一起去。
              王晨,王闯平时负责安保,平时搬搬货物什么的,
              他俩说行
              我一看也没什么人了,刚要说就这们办,陈嫂说到,小炎啊
              我答应到,什么事陈嫂?
              你陈嫂我也想在这干点什么,我看向陈叔
              陈叔点点头说,小炎你就安排一下吧,我们都商量好了,店那边已经卖掉了,你陈嫂也没什么干的,来这干,不也是干嘛,她还闲不着。
              我一想说行,要不陈嫂你就管前台和收银吧
              陈嫂说行
              我刚要走,小雅说那我呢
              我说你什么你,好好上学吧你
              他说不行我也是这的一份子,房间的时候你们都有活就我没有,不要我一要帮忙
              没办法在小雅的死缠烂打之下,我妥协了我说那你平常没事或放假,就来店里帮忙吧,具体做什么,就帮陈嫂管管收银机,和前台,再拖拖地扫扫地,擦擦桌子就行了
              小雅一听这么多啊,我说嫌多你就别做啊
              小雅一听就说我做不就是拖地扫地擦桌子吗,分分钟解决
              我说那好打家都有活了吧那开始


              来自Android客户端21楼2014-05-12 11:07
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                小茹在摆弄做咖啡的工具小茹在旁边看着,边看还边问,小茹姐这个是什么啊,那个是什么啊,别说女孩放到一起熟悉的还真快,这么一会就说说笑笑了


                来自Android客户端22楼2014-05-12 11:31
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                  2025-07-18 03:42:48
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                  梁宇和陈叔去了后厨说要熟悉熟悉环境
                  陈嫂一个人在收银台后面熟悉收银机
                  王晨和王闯去选购食材去了,为什么又让他们去了呢,因为我懒得去了,以后有机会再去吧。哈哈
                  而我呢,随便找了个位置坐下来,打开笔记本,上网,(忘说了,我们店里还有wifi呢)
                  上上网看看招聘的,看着看着就从早上8点到11点,王家二兄弟早就买完回来了,小茹和小雅在没事做的情况下把地和桌子都擦了一遍,其中弄到我这的时候说我太碍事了,我哭啊
                  我还是没找到人,索性我说各位快到中午了,去吃饭吧 ,小雅说去哪吃啊
                  我想了想,陈叔过来说要不在店里吧,什么都有,我亲自下个厨,我想好啊,那太好了,结果就这么愉快的决定了。陈叔在做菜,陈嫂在打下手,我们什么都不会只有等着吃
                  不一会就上来了5,6道菜我说行了陈叔在做就吃不了了
                  陈叔笑着说这几天没动手手有点痒哈哈


                  来自Android客户端23楼2014-05-12 11:44
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                    我说以后有的是机会,赶紧吃吧,说实话不愧是大厨,做菜就是好吃,梁宇吃了三大碗饭,二兄弟吃了两大碗我和小雅一人吃了一大碗,小茹好像是胃比较小,吃了一小碗就饱了,不过都很开心。
                    吃过饭,我们就商量,前台和收银就不用找了,就差西餐和糕点师傅了,大家说是啊。
                    就在我们说着的功夫,来了个人穿着普通休闲的装扮长的很帅,不是韩国的那种帅,是中国特有的帅,头发不长,但很精神,瘦瘦的但我感觉一定有肉,小雅和小茹都看呆了,
                    他进来就问请问这是13咖啡屋吗?
                    我第一个反应过来,说对,请问你有什么事吗?
                    哦是这样的我在网上看到你们的招聘请示,我是来应聘西餐和糕点的。
                    哦,原来是应聘的,请进请进,我拉他进来坐下,问西餐糕点你都会做?
                    他说没错,哦那能给我们展示一下吗?
                    他说现在?我说对,就现在,怎么不行吗
                    他说不是,只是感觉有点快,我说以后就会习惯的,于是乎他脱下外套从他的包里拿出来白色的帽子和围裙就和电视上做糕点西餐的一样,都穿带好了,问工作台在哪里,我说在后面,领他来到后面,我过去熟练的拿出工具问要做些什么,西餐还是糕点,我想了想,看了向辛小茹,她好像知道我看她是什么意思,就说先做一份意大利肉酱面,然后再来份提拉米苏吧,说完
                    那位男子就开始动手了,先开始做意大利肉酱面,我让小茹到我的位置来,在我看来她比较懂
                    他先去找食材有意大利面,猪肉,洋葱,西红柿,亨氏番茄酱,蒜,胡椒粉,水,白糖,色拉油。找完食材开始做了。
                    我看他熟练的拿起刀把洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一点、蒜切末
                    炒锅中放适量油,放入蒜末炒香(呈金黄色)放入洋葱碎炒香至洋葱透明,放入肉翻炒至变色
                    倒入番茄酱翻炒上色
                    倒入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖

                    锅中加入适量的水
                    大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀
                    煮意大利面:深锅中放入水,烧开后加入一点油,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
                    将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,倒点色拉油拌匀
                    说是以免面粘在一起。炒好的酱装一半,锅中留一半,将10中的面条放入锅中,用筷子将酱和面拌匀,稍微炒一会即可
                    出锅后,将另外的酱浇一点在面条上面。意大利肉酱面就做好了。


                    来自Android客户端24楼2014-05-12 12:10
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                      看着意大利面,我先让小茹品尝一下,看着小茹熟练的拿起叉子,卷起几根意大利面放入嘴中咀嚼了几下,突然眼睛放光,睁大双眼,迅速吃完剩下的说了句好吃,我释怀了,我们也尝了尝确实不错,在我们吃面条的时候,他就开始做提拉米苏了
                      开始拿食材鸡蛋2个 细砂糖48克 盐1克 柠檬汁(白醋)5滴 低粉48克 黄油(植物油)24克 马斯卡彭250克
                      淡奶油150ML
                      水75克 细砂糖75克
                      蛋黄2个 咖啡20ML 吉利丁片2片 可可粉 手指饼干
                      然后开始做糖、盐、柠檬汁加在鸡蛋里,打入盆里。 用打蛋器将蛋液打发,全蛋不易打发,最好把打蛋盆放在40度左右的温水中打发,打发到提起打蛋器,蛋液流下来的纹路不会很快消失。准备好低粉。
                      将低粉过筛,分三次加入蛋糊中,每次拌匀后再加后面的,注意搅拌手法,用橡皮刮刀从下往上拌,不要划圈搅拌,要不蛋糊很容易消泡。 拌好的蛋糊中再加入黄油,拌匀。把蛋糕模四周抹上油,把蛋糊缓缓倒入,倒好后把蛋糕模端起来用力震几下,消去大的气泡。 烤箱预热170度,下层,烤40分钟蛋糕烤好后,在等待冷却的过程中。
                      打了两个蛋黄用打蛋器打到浓稠的状态。
                      糖加在水里,煮至沸腾。沸腾后关火,一边用打蛋器搅打,一边把第5步准备的蛋黄液缓缓倒入糖水中。不停搅打5分钟以上


                      来自Android客户端25楼2014-05-12 12:20
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                        品尝完了,我开始说不错非常好吃不论是卖相还是味道都不错,对了还不知道您叫什么名字呢?
                        他说哦我叫丁雨晨,丁雨晨,我重复了一遍,
                        丁雨晨,“哇”这名字好好听,好文雅啊,旁边小雅赞叹到,我心想哪里文雅了,不就是好听点吗,这丫头又犯花痴了,
                        丁雨晨则用他那象征性的微笑回应了,哪里哪里。
                        对了宋老板,我可以在这里工作吗,听到这里,我才回过神,说当然可以,有了你我们店里真是蓬荜生辉啊,哈哈
                        我们都笑了起来,这回好了,我们的店终于可以正式开业了。


                        来自Android客户端27楼2014-05-12 12:32
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                          说着我走了进去,小茹和雨辰喊我老板好,陈叔,陈嫂则叫我小炎来了啊,梁宇和王家二兄弟则叫我炎哥,恩
                          好好,我则一一回应,这感觉真好。


                          来自Android客户端29楼2014-05-12 12:53
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                            看了看还没有客人来,则找了个位置坐了下来,看着窗外,和他们聊着天,和惬意,这期间陆续有人来买点心和来喝茶,没人来吃饭,可能是还没适应在咖啡屋吃饭吧。


                            来自Android客户端30楼2014-05-12 12:55
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                              2025-07-18 03:36:48
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                              时间在陆陆续续进来客人,出去客人里过去,一看时间下午3,4点钟了我看,这个点没什么人了,我们店里的时间是从早上8点半开门到晚上八点半关门,期间看,每天那个时间客流量多少来决定什么时候关门,我看没什么人了,我说今天早点关门吧,说着大家收拾收拾就关门了,今天关门早,没什么事就和梁宇还有王晨 ,王闯一起走走,回忆一下以前的时光,想着以前带着一群人去打打这个年级,打打那个学校的,不惹我,我不犯你,要惹我,我弄死你。坚定这个信念打了无数的仗。
                              每当回到家,小雅看到我浑身的伤,就很心疼,眼泪在眼圈里转,每次都不要我去打仗,说在打仗就不管我了,但每次都帮我包扎伤口,害问我疼不疼。每当想起这个我都会对小雅在好一点,别看我俩平时打打闹闹,开开玩笑,互相调戏一下,真到关键时候,我俩比谁都亲。
                              想到这我对旁边的兄弟说,搓一顿去?
                              每次我说搓一顿,王闯肯定第一个说,“走起”
                              于是去了一处以前高中一去吃烧烤的地方,到了那要了点烤腰子,面筋,羊肉串,啤酒就开吃上了,老板骨肉相连,鸡翅膀统统上梁宇说到,老板说,好嘞。
                              菜上齐了就开吃,好长时间没这样了哈哈,都没心没肺的笑起来了,吓的旁边,吃烧烤的学生一跳。
                              要不是看我们都是社会人而且梁宇都很壮,就过来教训我们了。
                              吃完喝完就走了,我们没喝的太醉,因为明天还有事呢所以还很精神,付了钱就走了。
                              走到一个高中后面的一个胡同的时候,就听到一帮高中生围着不知道是谁在那骂着,领头的一个男生说到,臭婊子,在学校有那小子护着你,在这我看还有谁帮你,还不如跟了我,吃香的喝辣的,比和那个废物在一起的好,说着要伸手摸那个女孩得脸,没想到女孩打了一下他的手说,滚,黑熊,我死了这条心吧,姑奶奶我不会跟你的,说完还呸了一口,那个叫黑熊的抹了一把脸,骂了一句,草臭婊子,敬酒不吃吃罚酒,看我今天不就地正法了你,说完扇了女孩一嘴巴,开始解女孩的衣服,女孩就叫来起来,放开我,你个混蛋,你不得好死。
                              黑熊哪能听啊继续解,就在我们要走的时候,后面有个小子看到我们说看什么看,赶紧滚蛋,我们本来不想管,看看就走,不过来了个每长眼的,看我们没走,还继续说,还不走,在看把你们打的满地找牙,把眼睛挖出来当灯泡踩,叫你们哭爹喊爷爷。
                              听到这我们都没动,我看了眼梁宇他们,冲他们一笑,他们也冲我一笑,接着一笑比一笑声大,给那个黑熊吓的一机灵,手里也停了下来,对我们骂道,tm的谁啊,打扰老子办正事。


                              来自Android客户端31楼2014-05-12 13:30
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