超简单的美味小甜品。夏天来一杯~超清爽~
主料：吉利丁片8.75克、冷开水50克、细砂糖10克、柳橙汁300克
辅料：柳橙皮5克、蜂蜜20克、朗姆酒5毫升、柳橙果肉200克
甜果日记分享做法步骤
1. 将吉利丁片放入冰水内泡软
2. 用料理机将柳橙榨汁
3. 冷开水加细砂糖放入锅内，用小火边加热边搅拌，将细砂糖融化
4. 将100克柳橙汁倒入锅内，用小火继续加热，煮到大约40-50度即熄火
5. 取一些柳橙皮屑加入锅内搅拌均匀，柳橙皮不要带有内部的白色组织。加蜂蜜，再加入浸泡好的吉利丁片搅拌至完全融化。
6. 将剩余柳橙汁倒入锅内，用橡皮刮刀搅拌均匀，最后将朗姆酒倒入拌匀
7. 将果冻液以筛网过筛一下。
8. 过筛后的果冻液放在冰水里降温，然后放入冰箱冷藏直至凝固。
9. 在表面放上切好的柳橙果肉。
10. 完成。