4.7到的烤箱 到现在做了两次戚风 一次裂了 一次镇楼。做了N多次蔓越梅饼干 曲奇 还有披萨 买的饼皮。由于要上班还没有做很多 求小伙伴一起学习 一起分享

我的烤箱是长帝42L的 6跟发热管 不能单独控温。当时买的398。加工具加材料花了800多了。蔓越梅饼干一做 一盒黄油 一包糖粉就没有了 买不起了

发点图 求小伙伴一起学习 分享

哦对 我的烤箱开光作献给了 玛格丽特 一直以为没熟 继续烤阿烤啊 烤过了就变得好硬。而且面团干的揉不起来我还加水了 原谅我的无知 。因为太丑 黑了 我就没拍照。 我有个习惯 太丑 看不过去的 都不拍照

一入烘赔， 钱似海啊， 哈哈哈哈！！！

这个叫什么饼干来着 面粉放多了 干干的吃起来 味道也还行。有没有发现我做了好多饼干 因为之前我怕被戚风坑 一直不敢试

哦对了。上次做的披萨 是买的饼皮 在冰箱里冷冻。从冰箱拿出来之后直接刷披萨酱了 放料 结果烤出来饼皮很硬 一点也不好吃。是因为饼皮直接拿出来了 没有在常温下解冻过的原因吗 。冰箱里还有个饼皮 我都不敢动了

上班去了 。求大家帮我解答下楼上那个问题 晚上过来看 顺便更新戚风

楼主哪里的？

12楼求解答 求小伙伴

下面更第一次做的戚风。

图片分别是5分钟 10分钟 15分钟 20分钟 25分裂了 和最终出炉

上面的戚风是6寸的模。下厨房里找的方子。由于这次失败我就找了很多内容看 发现时温度高了 20分钟左右高的差不多就该降10度。而且搅拌面糊之类的不能画圈 要切菜的方式。于是 4.30重战戚风

千万别因为家里没鸡蛋用鸭蛋去做！！！这个就是教训