吃盐过多的四大危害

危害一：会造成皮肤老化。
先来看这句谚语，法国国家医学院网站上的专家解释说，食盐的主要成分是氯化钠，是以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中。钠离子是细胞外液最常见的阳离子，负责维持体液的晶体渗透压，它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，有可能导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。[1]对女士来说，吃过多的盐还容易加剧浮肿、黑眼圈、头痛和经前期不适等问题。

危害三：会伤害胃粘膜。
有研究表明，长期摄入较高量的食盐，可能增加胃癌发生的危险性。这是由于盐可能损伤胃粘膜保护层，引起炎性再生反应，增加DNA和细胞增殖。同时当胃粘膜损伤后，对致癌物质起了协助的作用，幽门螺旋杆菌将促进癌变的发生。

教您几招减少食盐摄入量的方法：
首先要自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，对每天食盐摄入采取总量控制，用量具量出，每餐按量放入菜肴。
一般20毫升酱油中含有3克食盐，10克黄酱含盐1.5克，如果菜肴需要用酱油和酱类，应按比例减少其中的食盐用量。
习惯过咸口味的朋友，为满足口感的需要，可在烹调菜肴时放少许醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。
烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，应该使用量具更准确。
最后，还要注意减少酱咸菜类，腌制食品或烟熏食品以及其他过咸的休闲食品的摄入量。所以,朋友们,在一天摄入食物的总量当中如果吃的太咸会不知不觉就超过6克盐以上了。一定要在脑海当中牢记少吃盐的理念，我们的身体才能减少发生疾病的危险！