北京有种水果叫柿子,在青的时候是不能吃的,只能等红透了吃。但是北京人想出了一种办法,用水泡或者用其它一些东西和柿子放在一起,使它的涩味出来,让它能在青的时候就可以吃,把皮削了,脆脆的,很好吃的,但是保鲜期很短,只有三四天时间。外地可能没有。反正我没见过。我觉得很新鲜,就给老家带回去了点,并且给我朋友家送过去了几个。过了几天,我问她,好吃吗?结果她说,柿子挺好吃的,就是皮太硬了。
呵呵,忘了告诉她记得削皮了。
附上青柿子图片一张。在北京这样的如果弄好了就能吃了。那个字不会打,但是知道叫lan柿子。