乳白的奶皮加上粒粒红豆的点缀，更显俏皮的情趣。浓郁的香气让人食欲大动。在家也可以自己DIY，方法很简单，甜果日记强烈推荐！
上成品图

主料：鸡蛋清2个、牛奶300毫升
辅料：赤小豆适量
调料：白糖适量
甜果日记推荐的DIY做法：
1.牛奶加入适合自己甜度的白砂糖一同煮到快开时关火
2.牛奶倒入碗内搁一边放置表面形成一层奶皮，用筷子挑起奶皮，倒出牛奶，留在碗底的就是一层奶皮了
3.将倒出的牛奶放凉后与打散的蛋清混合，再次倒入装有奶皮的碗内
4.隔水蒸熟，蒸熟的蛋奶上自然就形成了第二层的奶皮
5.红豆是事先加糖煮到开花破皮，出点沙就被捞起放凉备用了