本人是于今年一月提前提出离职申请，但是公司压我到三月底才离职，说公司规定如此三个月交接，在交接期间，由于我们公司是绩效制度，以80分为及格，当时一月部门开会部门经理认同本人考核为及格，但后期等发工资，公司以人员不齐为理由扣去我考核分数5分导致评分不及格，变相克扣工资了，二月份过年回来，才正式让我与新人交接，同时又以人员不齐扣去考核5分，公司亏本扣去员工考核30分，并同时扣去员工集体质量安全奖300元。并且在进公司时，公司面试和招聘信息，都说公司盈利达到30万就有年终奖，本人为财务部人员，在公司对外做账以看到本人有年终奖1980元，在离职前与公司沟通年终奖如何结清，公司解释如本人离职前尚未发年终奖，而且还要看老板是否发放给我，在此离职后视同我自动放弃，本人已申请劳动调解，公司表示员工手册是这么规定，不予调解。。现在只能申请劳动仲裁，公司员工手册在入职前并未给我解释有如此扣钱，工资单也不给我们员工，公司亏本，也只是她们口头说，社保也没有按实际工资为基数缴纳，手上只有考核的电子表格，我该如何面对这场劳动仲裁才有胜算，现在三月未结清的工资，公司由以各种原因扣去我的考核分数，导致不及格，不知如何面对