松花蛋机是在人工包裹泥浆基础上，采用机械传动方式，完全替代手工操作已达到最大生产效率。河南新乡生产30年的松花蛋加工厂，在用工紧张的情况下，被迫花了3万元研制出自动松花蛋机。该机设计合理先进，注重每个生产细微环节，松花蛋、皮蛋、变蛋都能加工，完全符合人工包裹要求。机器一人即可操作，根据需要自动调整包泥的厚薄，自动包裹稻糠，时产5千—8千枚。无易损件，只使用一台0.75千瓦电机，照明电、动力电都能工作，最省电，通电即可使用。生产速度快，无废品，成本超低，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋均可生产。使用本机生产的溏心松花蛋、溏心皮蛋营养价值最高，口味极佳，弹性好，摔不烂，保质期达半年以上。
这是第三代松花蛋机