“纯品燕窝”是行业革命性产品，由易尔美率先提出并研发实现。纯燕窝彻底改变了传统的燕窝消费方式，炖煮燕窝更加便捷，无需挑毛浸泡，直接炖煮15-30分钟即可享用，易尔美是纯品燕窝创始者！ 纯燕窝以原生态无污染毛燕为原料，在加工过程中采用“纯手工洗燕”工艺挑毛去杂，然后进行冷风干燥、标准定量、专利包装、免洗免泡免挑可以立即炖煮的燕窝。
从2004年开始，我国就完全禁止从印尼、泰国等有禽流感疫情的国家进口燕窝。“纯燕窝”严格筛选马来西亚原生态无污染燕屋及燕洞，确保了安全、无污染的原料来源。
纯手工古法洗燕
一洗：专业的挑毛师将泡发好的燕盏在清洗台面上用清水冲洗，手工去除蛋壳、大毛等杂质。一挑：在不锈钢操作台上用专用的不锈钢镊子去除比较容易去除干净的大毛，并借助镊子细心地将燕窝一条一条地分开和撕下，不得弄断。
二洗：将整桶的燕窝放于专用的清洗盒中用手轻轻搅动和漂洗，去除浮毛等杂质。
二挑：用镊子将肉眼可见的非燕窝杂物、及细毛、黑点去除干净。无法用镊子去除的黑点必须用镊子刮下来。
三洗：用手轻轻搅动将部分飘浮的细毛和黑点等杂质漂除。
三挑：将整桶的燕条自检一遍，去除遗下的非燕窝的异物。挑燕师自捡完毕后送品检台待检
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