在赶黄草的功效与作用被越来越多人认可的今天，很多人或许知道赶黄草分为茎（就是我们常说的杆杆）、叶、花三个部分，但是不知道在购买赶黄草时该选哪一种，到底哪个部分的效果好呢？分别适用于什么样的人群呢？今天小编就为大家分别介绍下赶黄草花、叶、茎的效果和分别适用于什么样的人群哈。
茎、
叶、
花、
赶黄草的功效与作用之所以对养肝、解酒醒酒等有效果，这些都得归功于赶黄草内含有的槲皮素和没食子等有效成分，而这些成分均是医学上已知的治疗肝病的有效成分。赶黄草花、叶、茎中所含有的槲皮素和没食子酸的成分都不同，并且各个部分还含有其他的微量元素，对身体起着不一样的效果，所以各个部分效果自然各不相同。
其实我们可以从赶黄草花、叶、茎中含有的槲皮素和没食子酸成分的多少来判定赶黄草哪个部分效果好。赶黄草茎中所含有的没食子酸和槲皮素的含量大概为0·5%，赶黄草叶中所含有的没食子酸和槲皮素的含量大概为2%，赶黄草花中所含有的没食子酸和槲皮素的含量大概为2·8%，从这些数据中，我们不难看出赶黄草花和叶的效果要比茎的好四至五倍左右。但是由于每个部分还含有其他的不同微量元素，所以单从槲皮素和没食子酸成分的多少来判定哪部分的效果最好其实是不科学的，专家建议按照一定的比例适量加入茎、叶、花一起来泡饮，这样的效果将会最佳。
赶黄草花的花期比较短，所以产量稀少。赶黄草花可以说是整株赶黄草的精华所在，赶黄草花的槲皮素和没食子酸等有效成分是最高的，是茎的五倍左右。自然，泡饮赶黄草花用于治疗的话，效果要比茎的效果要高五倍左右。赶黄草花的效果最好，再加上花的产量少，花期比较短，需要人工采摘，所以花的成本相对于要高很多，所以赶黄草花的价格相对于茎和叶子的话要高一些。
看了上面的数据，我想很多以前喝过赶黄草的朋友或许都会惊讶，因为大家一直在一个误区，以为茎的效果是最好的。这也不怪大家会这样去想，毕竟以前的市场上大多数都是赶黄草茎，因为赶黄草叶和花的加工复杂，并且在运输过程中，不容易储藏，易腐烂，所以大部分厂家就放弃了叶和花的加工，所以市场上卖的几乎全是杆。
不过，庆幸的是，古蔺宏安药业（古蔺唯一一家当地赶黄草生产厂家）让赶黄草叶和花重新出现在大众眼前。古蔺宏安药业采用古茶炮制工艺与中药饮片结合加工而成，从选料到包装足足有十几道工序。同时，必需坚持现采现制，才能防止因搁放而导致有效成分的流失，这样既能保证茶叶的质量，又能保持古蔺赶黄草的药效。并且为了有效提高赶黄草茎的效果，结合现代科技超声破壁工艺，把赶黄草茎炮制成了赶黄草袋泡剂，通过把赶黄草茎磨碎成细粉，使其有效成分更容易被泡出，更容易被人体吸收。
总的来说，虽然赶黄草花、叶子和茎的槲皮素和没食子酸等成分的含量各有不同，效果也不同，而且各个部分还有其他的微量元素，所以要想使赶黄草的功效达到最佳，最好的方法就是将整株赶黄草一起泡，这样效果才能达到最好。意思就是说，每次泡饮赶黄草的同时，将赶黄草茎、叶和花分别适量一起混着泡着喝。因为中医上有种说法，中草药入药时，整株入药效果才能达到最佳，大家可以试试。