何谓“茶梗”？顾名思义，所谓茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。普洱茶的茶梗，就是丛中国云南特有大叶种乔木茶树上采摘的叶梗。但通常而言这里所谓的“茶梗”，则特指从成品茶上拣下的叶梗。
（配图1：06年大叶醇香梗子砖）
普洱茶按等级也分为一到十个等级。等级越嫩的普洱茶价格越高，等级越低的普洱茶价格偏低。普洱茶茶梗不含在等级内，但普遍的普洱茶品中或多或少的都含有普洱茶梗。这是为什么呢？因为普洱茶茶梗在茶品的口感中扮演着重要的角色。
（配图2）
无论是知名品牌的普洱茶，还是不知名品牌的普洱茶，都不可避免的包含普洱茶茶梗在其中。人们往往对茶梗多的普洱茶不屑一顾，认为不好。凡事都有两面性：茶梗多的坏处是影响了茶品的美观；相反，好处是它在品饮的口感中起到重要的调节和补充作用，且适当的降低了原料成本。普洱茶茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而普洱茶茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在普洱茶茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以，要有适当的普洱茶茶梗才能制出香高味浓的茶叶，普洱茶茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。在茶友的日常品饮中都有个感觉，越是等级低叶片老黄的茶品，口感越甜。作为营养输送的管道，类似于人体的血管组织，普洱茶茶梗中富含了茶叶中最集中的营养成分。适当的普洱茶茶梗可以中和
部分苦涩的体验度，增强口感的甘甜度，缓解过度苦涩味对味蕾生津的强烈刺激感。特别是自然陈化保存时间越长的茶梗，这种甜度越强。发酵过后的熟茶茶梗，不但甜，而且还很滑顺，普洱茶熟茶中的茶梗，喝起来口感更柔、更甜、更润、更滑。自然陈化长期保存的陈年茶梗中的浸出物更多，当然口感上的体验会更强烈。可以说，对普洱茶的口感上起到综合苦涩味的作用，使其综合口感更佳。除此之外，还增强了茶品的耐泡度。
（配图3）
（配图4）
（配图5：陈年普洱茶梗茶汤浸出物丰富，口感油润、细滑、软绵、甘甜可口。）
很多茶友都知道普洱茶有着非常不错的保健养生功效，比较常见的降脂、降压、抗动脉硬化、养胃、护胃、防辐射、抗衰老、减肥瘦身等等。天然饮品，绿色健康，无任何副作用。作为普洱茶营养成分最集中的茶梗自然也不例外，同样拥有普洱茶所有的保健养生效果。在这里值得一提的是普洱茶茶梗在降糖的奇效。
（配图6：陈年普洱茶梗茶汤水浸物质丰富、口感醇厚度高）
近几年，糖尿病出现年轻化趋势，有的患者甚至是10岁以下的儿童。而糖尿病引起的各种并发症对人们的健康造成的危害更是严重。因此，我们在日常生活中，要早预防早治疗。而普洱茶茶梗的功效有一项就可以降糖，即茶梗食疗方法，既简单易学，又无任何毒副作用。选用的茶梗最好为普洱茶茶梗，要求茶树年龄在最好在70年以上。
（配图7：陈年普洱茶梗砖茶，价位比同年限其他普洱茶价位更低，大众消费。口感丰富，物美价廉。）
当然，虽然是很好的不错的东西，建议孕妇和儿童慎饮少饮。过量饮用，可能会导致钙质流失过度，影响胎儿和儿童的健康成长。
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（配图1：06年大叶醇香梗子砖）
普洱茶按等级也分为一到十个等级。等级越嫩的普洱茶价格越高，等级越低的普洱茶价格偏低。普洱茶茶梗不含在等级内，但普遍的普洱茶品中或多或少的都含有普洱茶梗。这是为什么呢？因为普洱茶茶梗在茶品的口感中扮演着重要的角色。
（配图2）
无论是知名品牌的普洱茶，还是不知名品牌的普洱茶，都不可避免的包含普洱茶茶梗在其中。人们往往对茶梗多的普洱茶不屑一顾，认为不好。凡事都有两面性：茶梗多的坏处是影响了茶品的美观；相反，好处是它在品饮的口感中起到重要的调节和补充作用，且适当的降低了原料成本。普洱茶茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而普洱茶茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在普洱茶茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以，要有适当的普洱茶茶梗才能制出香高味浓的茶叶，普洱茶茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。在茶友的日常品饮中都有个感觉，越是等级低叶片老黄的茶品，口感越甜。作为营养输送的管道，类似于人体的血管组织，普洱茶茶梗中富含了茶叶中最集中的营养成分。适当的普洱茶茶梗可以中和
部分苦涩的体验度，增强口感的甘甜度，缓解过度苦涩味对味蕾生津的强烈刺激感。特别是自然陈化保存时间越长的茶梗，这种甜度越强。发酵过后的熟茶茶梗，不但甜，而且还很滑顺，普洱茶熟茶中的茶梗，喝起来口感更柔、更甜、更润、更滑。自然陈化长期保存的陈年茶梗中的浸出物更多，当然口感上的体验会更强烈。可以说，对普洱茶的口感上起到综合苦涩味的作用，使其综合口感更佳。除此之外，还增强了茶品的耐泡度。
（配图3）
（配图4）
（配图5：陈年普洱茶梗茶汤浸出物丰富，口感油润、细滑、软绵、甘甜可口。）
很多茶友都知道普洱茶有着非常不错的保健养生功效，比较常见的降脂、降压、抗动脉硬化、养胃、护胃、防辐射、抗衰老、减肥瘦身等等。天然饮品，绿色健康，无任何副作用。作为普洱茶营养成分最集中的茶梗自然也不例外，同样拥有普洱茶所有的保健养生效果。在这里值得一提的是普洱茶茶梗在降糖的奇效。
（配图6：陈年普洱茶梗茶汤水浸物质丰富、口感醇厚度高）
近几年，糖尿病出现年轻化趋势，有的患者甚至是10岁以下的儿童。而糖尿病引起的各种并发症对人们的健康造成的危害更是严重。因此，我们在日常生活中，要早预防早治疗。而普洱茶茶梗的功效有一项就可以降糖，即茶梗食疗方法，既简单易学，又无任何毒副作用。选用的茶梗最好为普洱茶茶梗，要求茶树年龄在最好在70年以上。
（配图7：陈年普洱茶梗砖茶，价位比同年限其他普洱茶价位更低，大众消费。口感丰富，物美价廉。）
当然，虽然是很好的不错的东西，建议孕妇和儿童慎饮少饮。过量饮用，可能会导致钙质流失过度，影响胎儿和儿童的健康成长。
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