韩国辣白菜思密达

新人第一次发。小丸子镇楼。

首先准备材料，白菜一颗，苹果，梨子，胡萝卜，大蒜，姜，各一个。

前排

我买了一箱

吃了会不会变漂亮

做法：将大白菜最外层的叶片择去不要。用水将整棵白菜冲洗干净，然后沥干多余水分。
2、把白菜一匹儿一匹儿的掰开，之所以用手而不用刀切开，是方便后面卷起来哈。
然后用盐。将白菜叶一片一片均匀抹上盐，前后都要哦。
新鲜的菜叶很脆，非常容易折断，所以动作小心些，
抹上盐的白菜放置在大盆里，腌制，我是中午12点到下午四点，中间又撒了一次盐。
白菜会渐渐变软，并出水。只有使白菜的水分充分渗出，在下一步腌渍的过程中菜叶才能与酱料融合得更充分。
将白菜渗出的水倒掉不用。
等腌制好以后，把白菜上面多余的水份捏完，放一旁。接下来就是配料。
胡萝卜、梨、苹果均去皮，本来要搞成沫儿的，可是妹纸木有那个搓的，于是就用刀来了各种切条，然后就剁，你懂的，就像剁园子。
蒜和姜一样的，剁啊，我剁剁剁。画面自行想象。

剁完之后就是辣椒粉，白糖。我没有加盐，因为白菜已经有了。然后把苹果，梨子，蒜米，姜米，都放进一个大碗，我倒了一点凉白开，切记，不能有一点生水。也不能沾油，！！！！重点啊。
混合之后，就是码料啦，

舀上1勺酱料，用手均匀地抹在菜叶上。妹纸直接用手来的。当时抹的挺爽啊，哈哈，
一片一片的来，白菜的根部，质地比较厚，可以多抹一些酱料。
每抹完一片就顺着根部卷起来，背面再抹一次。然后放好，一定要放在无水，无油，的盆盆里！！如果抹完后还剩下料，不要浪费。都倒进去。密封，然后冰箱冷藏，三天左右即可食用。