07月12日漏签0天

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点名，请布丁爸爸看看，交流交流

两年回来在布丁甜品屋泡了好些天，原因是有pizza吃还有免费wifi（需要收邮件而家里唯一一台电脑被大儿童霸占玩游戏）,临走前还留了了一张全英文的纸条，希望那个有缘人能看到，如今清明回家不由自主的想起了布丁甜品屋，看了布丁爸爸老些帖子才知道原来都是厨艺爱好者。好啦下面开始上菜了，欢迎布丁爸爸和各位看官以及吃货点评！
第一张是classic italian pizza经典意大利比萨，和普通比萨的区别在于用的是水牛奶莫扎里拉芝士，口感比普通莫扎里拉芝士清爽，不油腻，缺点是拉丝效果稍差

这张是烫面戚风蛋糕
没有用那些主流的方子，原因是需要在明火上将低粉在锅内炒熟，所以找了一个番外的方子，将黄油在微波里转热，在筛面粉搅拌，热量就能把面粉烫熟，但这只蛋糕我搅拌过度有些出筋了，口感少了一点绵软

这个是自制蜂蜜柚子茶，因为去重庆出差回来带了10几粒沙田柚，没法吃完就做了这罐蜂蜜柚子茶

这是为了款待我美国朋友来家里做客特意做的new york steak,和外面店里卖的不一样，因为传统的纽约牛排陪的是土豆泥和鹰嘴豆，找不到后者就拿芦笋充数了

泡芙和蝴蝶酥，因为家里的小烤箱温度太高，只能烤一些小玩意

往下的图片就属于厨艺进阶班了，这张是柠香轻乳酪芝士蛋糕

这张是ota bars燕麦酥，妈妈血糖有点高，但又馋甜食就早就出来这燕麦酥，

最后一张是我最最引以为傲的作品，传说中十次烤，九次栽的少女的酥胸，马卡龙

、、酥胸？缺葡萄。。。

镇楼那张像蒸鸡蛋哈哈，开玩笑。

这才是生活。嗯，不错。

才看到，目测是长帝的烤箱

太厉害了，我还没时间玩烘焙呢

烤箱什么的，哪款

好大只的诱惑啊

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