材料：
红豆、花生各200克，陈皮、冰糖适量
工具：
MM储藏保鲜盒，至尊精钢多用锅
做法：
1.红豆、花生洗净，用清水浸泡2小时；陈皮洗净，备用。
2.锅中放清水，大火煮开，再放入红豆、花生和陈皮，煮开后，转中小火煮60分钟，再转大火煮30分钟。
3.加适量的冰糖，煮至融化即可。
为什么说这道甜品吃了不易发胖呢？因红豆含有一种叫皂甙类物质，能促进通便排尿，消肿减肥。陈皮可助消化、宣通五脏，而花生能滋润皮肤。
厨艺固然重要，但也别小看食材的重要性。花生与红豆都必须新鲜，如保存不当会产生异味且有毒，姐在家就会将食材装进密封性能好的保鲜盒里，妥妥的，安心。
