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『普及』茶文化 <转>

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1L 给度娘娘呗 不知道有没有人发这样的贴 如果撞了85就删了吧~


1楼2014-03-14 21:12回复
    2L
    @江流_秋黎 艾特原作者


    2楼2014-03-14 21:13
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      就只有一句话
      茶兴于唐,盛于宋
      意思是,茶是到了唐朝才有,并且在宋朝时候盛行。
      唐朝时候茶叶是茶团,宋朝开始有了散茶和茶饼。


      3楼2014-03-14 21:13
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        碧螺春:
        【产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。为贡茶
        【特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。】


        5楼2014-03-14 21:15
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          西湖龙井:
          【产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。始于宋】
          【特点:成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映,大有赏心悦目之享受。】


          6楼2014-03-14 21:16
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            黄山毛峰:
            【产地:黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。至明朝隆庆年间,黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。】
            【特点:其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。】


            7楼2014-03-14 21:17
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              太平猴魁:
              【平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品。产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。】
              【特点:两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。】


              8楼2014-03-14 21:18
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                黄茶:
                【黄茶,名之由来:人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类--黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。】
                【口感:甘醇鲜爽,香气清雅 】


                9楼2014-03-14 21:19
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                  君山银针:
                  【黄芽茶之极品,其成品茶】
                  【特点:银毫披露,芽身金黄光亮,内质毫香鲜嫩,被誉为“金镶玉”。汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽,香气清雅。】


                  10楼2014-03-14 21:20
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                    霍山黄芽:
                    【亦属黄芽茶的珍品。产于安徽省大别山区的霍山县,霍山茶的生产历史悠久,霍山古属寿州,从唐代起即有生产其所产黄芽既为名茶极品,明清时更被列为宫廷贡品。】
                    【特点:茶形细嫩多亮.形如雀尖。茶色嫩黄。香气栗香 汤色黄绿清明
                    茶味醇厚有回甘 叶底黄亮嫩匀厚实】


                    11楼2014-03-14 21:20
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                      乌龙茶:
                      【乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。】
                      口感:
                      【香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘】


                      12楼2014-03-14 21:21
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                        安溪铁观音:
                        【产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品】
                        【特点:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久】
                        伦家最喜欢铁观音惹0 0


                        13楼2014-03-14 21:22
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                          武夷岩茶:
                          【产自福建的武夷山。】
                          【特点:武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲、,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。】
                          大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。
                          铁罗汉:位居四大名枞之二。
                          白鸡冠:位居四大名枞之三。
                          水金龟:位居四大名枞之四。


                          14楼2014-03-14 21:23
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                            茶具组:
                            从左到右依次为:
                            茶刀 茶勺 茶夹 茶针 茶漏


                            16楼2014-03-14 21:24
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                              感谢原作者提供茶文化普及ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ!


                              17楼2014-03-14 21:26
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