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会做菜的朋友们,快救救我吧 跪求!!!

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  我真的快让自己折磨死了,今天炒了个菜花,先把菜花用热水过了一遍,去西红柿皮,然后放油,放葱姜 然后放入菜花和西红柿 放盐 花椒粉 出锅之后极为难吃,我又疯了一次....因为这是我独居近半年做菜的又一次失败...痛苦啊 家门口的各种小饭馆已经让我一看就想呕了 跪求大家教我做点家常菜吧 
小女子 正读大一英语系 学英语极为辛苦 前段时间还把胳膊摔骨折 种种痛苦的急需补充营养啊 救救我吧~~~~呜~~~



1楼2007-11-22 12:26回复
    • 124.192.112.*
    哈哈!加进来吧!QQ297207647 群45594889 保证让你学会


    2楼2007-11-27 15:41
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      2025-06-24 06:45:09
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      • 221.136.50.*
      你学散打还是学英语啊??


      3楼2007-12-11 10:50
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        晕,我想问下楼主是不是见有什么调料就放什么啊?搞的把味道都弄混乱了
        西红柿和菜花一起做最好就是做煲的,我给你介绍个我做这间酒店常销菜花煲吧

        这个煲其实很简单的,菜花西红柿个适量,料头呢。一点香菇 五花肉{炸过的}一点蒜头就行了。
        先把西红柿和菜话过水,把料头倒进锅里炒下加上善汤 加点鸡粉 鸡汁 盐在把西红柿和菜花倒进去煮开然后上锅倒到煲里面去 用小火煮 煮到菜花有点软就可以吃拉。
        回去试下吧,味道还是不错的。
        女孩子应该要学会做菜才对的,不然以后怎么留住男人的心呢?
        呵呵`


        4楼2008-01-13 01:01
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          找我 我告诉你方法 QQ 296586017


          IP属地:吉林5楼2009-04-21 18:26
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            漫漫来


            6楼2009-05-11 22:07
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              百事易 这个用手机就可以查到
              我也是初学的
              上面的额才都很简单


              7楼2009-06-22 17:09
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                佩服,学英语骨折了…


                8楼2009-07-15 12:45
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                  2025-06-24 06:39:09
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                  晕 要先明白调料的“味”在放料啊 做几个简单的我可以教你 QQ38028619


                  9楼2009-07-28 15:09
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                    是不是菜花和西红柿搭配起来味道不好呢?


                    11楼2009-12-15 23:27
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                      都是本人平时喜欢做着吃的
                      1.辣炒年糕(因为我觉得外边卖的辣酱 就是石锅拌饭的那种做炒年糕太辣了 我比较喜欢吃甜的所以自己发明的泡菜加番茄酱,超美味。如果你喜欢吃辣,也可以买一盒韩国辣酱,户户辣酱貌似不错)
                      材料:韩国泡菜(白菜)一袋,年糕适量,番茄酱4袋,胡萝卜一根,火腿适量(如果你喜欢加的话)
                      锅内放油,油热后葱姜蒜切末入锅炒香
                      倒入适量水(因为最后要把锅里的汁都收没,所以水一定不要多,不然没味道了最后水还得倒出去)水开后下年糕
                      煮到年糕发胖,下泡菜(我买的是一袋的那种 100G左右 里面带泡菜汤)连汤一起,下番茄酱
                      继续文火煮 直到汁收尽,放入火腿丁 适量盐,弄匀就可以吃了
                      需要注意的是,从年糕下锅后就要不时的翻动 以免粘锅 收汁过程中更要不时翻动 不然就真的粘锅上了
                      2.寿司
                      材料:饭(如果没有专业的寿司米 可以1/2糯米 1/2大米 蒸饭 ) 烤紫菜 寿司席 火腿 鸡蛋 黄瓜 蟹棒 芥末
                      讲鸡蛋碗内打匀
                      锅内倒入适量油,讲鸡蛋倒入,转动锅,将鸡蛋转匀贴于锅内,不要太老,刚刚变黄就可出锅,放于案板上切条
                      黄瓜切条,纵向切长条
                      蟹棒放入开水锅煮熟后 凉凉
                      火腿切长条
                      下面开始着手做寿司
                      将竹席摊开 米饭沿着竹席摊开 依次放上料 然后卷 然后刀沾水切 卷时候弄紧点
                      可以沾着芥末吃 少粘 太冲了 O(∩_∩)O哈!
                      3.意面
                      材料:洋葱半个 西红柿2个 番茄酱2袋 大椒(绿色长的 但不是很辣)面条适量
                      洋葱切丁(这过程辣眼睛 巨辣)番茄切丁 椒切丁
                      热锅放油 油热放入葱末 翻炒两下放入洋葱丁 爆出香味后放番茄丁 出汁后放入番茄酱 椒丁
                      咕嘟咕嘟 大概2-5分钟 放一边
                      面条煮熟,凉水抄一下
                      将抄好的面放入之前的酱里
                      大火翻炒,收汁后加点盐就可以吃了
                      4.炒饭
                      炒饭A
                      材料:豆角 土豆 剩米饭
                      豆角 土豆切丁
                      热锅内放油 油热入葱姜蒜末爆香 然后下豆角丁 切记 一定先把豆角炒7-8分熟 然后下土豆丁 炒熟后加剩饭 炒匀 饭粒粒热(饭团分开)后加适量盐就可以吃了
                      炒饭B
                      材料:黄瓜 香肠 青豆 葱头(香肠推荐广味香肠)
                      做法同A
                      炒饭C D E F。。。。。靠你自己创造了 依据个人口味
                      好了 先说这么多 累了 希望你喜欢


                      12楼2010-01-02 20:45
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