退化和进化的原理：在人类和其他动植物还茹毛饮血的时代，死亡只有两种常见方式，就是饿死和被吃掉的时代，生物体的任何一项优势都有可能确定生死。
那时候，有强大的肠胃意味着，比没有强大的胃的人或者动物有着更有优势的生存和争取配偶的能力，他们的基因更有可能被流传下去，因为当茹毛饮血这种生活方式下，肠胃好的人或者动物能有更多的食物选择，更容易活下来，能有更强壮的身体，能捕捉更多的猎物，能有更多的得到异性的青睐，获得更多的繁殖机会，不好的，就会被淘汰。淘汰的结果是，没有配偶，或者，没有活到有小孩儿。
你知道了吧，进化的代价就是，只有少部分人或者动物活下来，只有肠胃足够最好的人，才能在激烈的竞争中活下来，才有可能有孩子，而他们的孩子，继承了强大肠胃的基因用于他们那个时代的竞争，经过千万代竞争和淘汰，所以肠胃从没有消化管到有消化管，从消化管进化到了现在这种复杂的结构和强大的功能。
你看看现在，肠胃不好的就让他去死，让他不生小孩儿，现在能么，人道主义和现代医学的帮助下这个人不许被歧视，所以，这个可以让你即使有比别人更差的肠胃功能也能正常的活下去，不会因为你肠胃不好人家就不和你生小孩儿。
因为，不管肠胃好不好都能活下来，所以肠胃好坏与否就没有优势了，所以肠胃部就不会朝着强大的方式进化了，由于可有可无会慢慢的退化了，因为把营养和能量集中到更需要竞争的领域才是更重要的，比如大脑。
但是，就算不吃流食，咱现在也不能让肠胃不好的人去死啊，那不吃流食，肠胃也在退化啊！