鸭肠怎么卤才脆啊？【卤菜吧】_百度贴吧

02月24日漏签0天

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鸭肠怎么卤才脆啊？

只看楼主收藏回复

问下各位师傅，我卤的鸭肠不脆，而且有点苦味，是怎么回事？该怎么处理啊？

送TA礼物

IP属地:湖北

来自Android客户端1楼2014-02-19 17:39回复

无论什么肠要脆烫下就好，把水烧滚滚才能下，半分钟差不多

IP属地:广东

来自Android客户端2楼2014-02-19 23:11

水烧滚，烫的时间不要超过五秒钟

IP属地:广西

来自手机贴吧3楼2014-02-19 23:27

收起回复

鸭肠好像都带点苦苦的味道，我的也是，

4楼2014-02-20 10:15

我卤的是熟鸭肠，

5楼2014-02-20 10:16

收起回复

领教了

来自iPhone客户端6楼2014-02-20 11:46

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