【葡萄酒配餐三注意】一、红酒忌海鲜：红酒的单宁会破坏海鲜的口味，出现令人讨厌的金属味，选择白葡萄酒更合适； 二、忌醋：醋会钝化口腔的感受，使酒失去活力，口味变得呆滞平淡； 三、浓香辛辣食品配酒有讲究：辛辣或浓香的食品不宜搭配清淡的酒，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒却非常合适。[http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=3054a1b5b21bb0518f24b320067bda77/c0623fb5c9ea15ceaff04d9eb7003af33b87b2e1.jpg]