在锦鲤排泄物过多、水体含氮浓度太高时，会导致锦鲤中毒、感染细菌病毒及缺氧导致死亡。这里我们详细解释一下水体氮浓度过高导致锦鲤死亡的原因。
在锦鲤生理很重要的一点就是透过鳃来排泄含氮废物，以扩散作用的方式来排放。而当浓度高于锦鲤体内的浓度时，含氮废物便经由鳃部由水中扩散至锦鲤体内。
当锦鲤体内的含氮废物高至某种浓度时便会对细胞造成毒性，于是这时候锦鲤为了要生存，鳃部细胞就需要消耗大量的能量叫做细胞的主动运输，将扩散进来的含氮废物送出锦鲤体，如此这般又造成了两个问题：
1、喂饲料所产生的能量原本希望锦鲤只用来成长，但因为水质的不好，锦鲤只好将能量用来抵抗含氮废物由外而内的扩散而不会拿来成长了。
2、当含氮废物达到一个浓度后，锦鲤只不会再进食，表示不再有能量供给给锦鲤只，锦鲤只能靠以往储存在锦鲤体内的能量来抵抗外来的含氮废物，最后当能量用完时，外界的含氮废物便一举入侵，破坏锦鲤体细胞，刚开始小部分的细胞中毒，只造成锦鲤的泳姿怪怪的，时快时慢，当大部分细胞中毒后，便躺在一旁偶尔抽筋，最后一命呜呼。
当水质不好，锦鲤只不再进食时，如果主人还拼命丢饲料，而饲料的能量非但无法提供给锦鲤，反而供给水中的细菌充分的成长能量，不论好的坏的细菌都大量繁殖，细菌大量繁殖的结果造成水中氧气的缺乏及坏的细菌感染锦鲤只，造成锦鲤只缺氧又生病，加速锦鲤的死亡。
根据上面所述、饲养锦鲤要注意的是：
1. 不能喂食过多，所谓养生七分饱就行，避免锦鲤排泄物过多
2. 强大过滤，及时过滤水质，勤清过滤，定时加入新水
3. 注意观察锦鲤状态、勤察水质颜色变化，鱼吃料突然下降，每月停喂1天