1.准备好食材

2.葱，蒜，料酒，洗净切碎待用

3.猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片

4.将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀.将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味

5.白菜将叶子手撕大片，白菜帮切片备用。

6.锅里油热，下入花椒炒香.捞去花椒，下白菜帮子煸炒,
.当白菜帮子发蔫，放入白菜叶子煸炒.

7.炒至白菜叶8分熟，盛入大碗待用.

8.锅里加清水煮开，放入姜末，辣椒.加适量的韩式辣椒酱，加六月鲜酱油，加盐，糖.鸡精.等调料煮开。放入腌制好的肉片滑散，大火煮至肉片变白。将煮好的肉片倒入装白菜的大碗里，撒上辣椒，取锅烧热油，浇在肉片上，撒上蒜末，葱花即可.

好歹也是来了混一点经验再回去吧