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来介绍一种咖啡饼干

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材料
(二人份):奶油100g,砂糖100g,蛋100g,面粉100g,浓咖啡50cc,浸过兰姆酒的葡萄干150g,日式牛奶糖-依个人喜好加入10~20g。


1楼2014-01-29 12:38回复
    1.将奶油搅拌至柔软程度,加入砂糖与浓咖啡搅拌均匀。
    2.将蛋打散分三次加入搅拌。
    3.面粉过筛后加入奶油团搅拌,再加入葡萄干与牛奶糖(隔水加热)。
    4.倒入饼干或小蛋糕模型中,以160度预热烤箱10分钟,再放入烘烤15分钟即可。(若尚未完全烤熟可再加长烘烤时间,但要随时注意以免烤焦了)


    2楼2014-01-29 12:39
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      2025-05-29 16:59:01
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      饼干吃起来有咖啡的香味,是很精致优雅的零食


      3楼2014-01-29 12:40
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        下次要不要介绍咖啡酒啊


        4楼2014-01-29 22:44
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