要解答这个问题，我们得从人体睡眠周期说起。人体每晚的睡眠时候有两个时期——NREM睡眠（非快速眼动期）和REM睡眠（快速眼动期）交替组成。人从NREM期入睡，经历四个阶段：入睡期、浅睡期、熟睡期和深睡期。其中第3和第4阶段是整个睡眠过程中睡眠程度最深的时期，也被称为慢波睡眠（SWS），这是人体恢复能量和体力的时期，基本上属于无意识状态。

NREM睡眠期大概持续70~90分钟左右，接着进入REM睡眠期。在此期间，大脑对白天甚至更早的以前的事情进行整理和巩固，模拟白天的直觉体验，将角色、场景、感情以及语义信息等组合在一起，产生梦中的情景片段。

我们在睡眠时期所经历的梦境只是个短暂的记忆过程，如果我们在Rem期被唤醒，将短期的记忆及时转换成长效记忆，那么我们就会对这段记忆留下深刻的印象。大多情况下，如果在我们醒来的5分钟之内没有记录下梦境，那么有90%的梦境都会被我们忘记。

另外，在每晚的睡眠中，我们要经历4~5次REM睡眠期与NREM睡眠期的交替转换，这种周期的转换同样会影响我们对某一梦境的选择。通常我饿们只能记住最后一个REM睡眠期所梦到的景象。

还有一种被广泛接受的理论认为，梦到新学习的事件会增强这种记忆。与无关的梦境相比，相关的梦境记忆在第二天早上能被更好地回忆起，即所谓的“日有所思夜有所梦”。这也证实了做梦是对我们已有的记忆的巩固哦~

有美味的梦总是忘了。奇葩又吊的梦总想的起来。。。哎