没有味觉和嗅觉我还能继续吗？？【厨师吧】_百度贴吧

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没有味觉和嗅觉我还能继续吗？？

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三年前我出了一次车祸，撞到头部了导致颅内出血颅压过大，医生在剪我的血管的时候把我的嗅觉神经也剪断了，导致我现在只能尝出，咸，甜，酸，辣，苦和鸡精，味精的味道，别的只要死和嗅觉有关系的味道我都尝不出来了。打个比方吧，就像你们吃黄瓜的时候有黄瓜的清香味而我就像嚼木头一样只不过这块木头里边能嚼出来水而已，哎我真的不知道我能不能在做下去了我在出车祸之前已经做了七年厨师了我真的不想放屁啊哎

送TA礼物

来自手机贴吧1楼2014-01-16 00:05回复

可以学雕刻啊师傅

来自Android客户端2楼2014-01-16 00:40

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可以干配菜，刀功好就行

IP属地:河南

来自Android客户端3楼2014-01-16 01:01

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唉，看到这都快哭了，因为我们都有一个厨师梦，进厨房3个月了

来自手机贴吧4楼2014-01-16 01:15

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东方不亮西方亮，希望楼主别放弃做个好的墩头也是可以的。有经验了可以开个饭店请个炒锅自己配菜还不至于那么累。加油

IP属地:福建

来自Android客户端5楼2014-01-16 17:13

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五味能尝出来问题就不大，朋友加油

来自手机贴吧6楼2014-01-16 17:40

前辈好，我认识一个人他比你要惨，他完全没有味觉，都已经干了十几年了

来自Android客户端7楼2014-01-16 17:41

加油，坚持梦想，相信自己，你的问题不是太大，可以考虑自己干点小吃快餐一类的

来自手机贴吧8楼2014-01-16 17:50

楼主加油！对你的遭遇表示伤悲。

IP属地:江苏

来自iPhone客户端9楼2014-01-16 17:51

贝多芬耳聋后还能创作交响曲呢，用心。

来自手机贴吧11楼2015-12-12 04:16

不行啊，樓主做了這麼長時間廚師還不懂七分嗅覺三分味覺的道理嗎？

来自Android客户端12楼2015-12-12 06:53

希望楼主加油

来自Android客户端13楼2015-12-12 06:57

不想放屁啊

IP属地:福建

来自Android客户端14楼2015-12-12 11:40

用鼻子闻咸淡。不同酱料，量多量少，火候如何鼻子可以闻出来，食物刚入锅和刚出锅有不同香味散发，把握这种味道，基本就用不着舌头了。我爸从小逼我练了十多年，现在炒菜基本不用舌头。

IP属地:湖南

15楼2016-06-25 22:52

在不

来自Android客户端16楼2016-12-01 19:52

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