NO.5

肉夹馍 --- 在生命转弯的地方等你
[以下为楼主内心深处的记忆]
我记得第一次吃到这种食物我还在上小学,当时父母收入不高,在一家骨科医院工作。两人的工资加起来也就三千多一点。
肉夹馍竟成了奢侈品。
记忆中,酥软香醇,满口生津,其馍则外酥内绵、其肉则胶糯香滑,二者互为烘托,将各自滋味发挥到了极致。晚风中站在路边,就着昏黄的路灯吃得肉汁横溢满嘴流油,至今犹觉余香不散,回味无穷。
现在竟再尝不到小时候的味道,所有东西似乎都变了味道。那家小店早已搬走,墙被油烟熏黑,唯有那香气四溢的锅是干净的,辛勤的夫妇不停地擦着汗水。
“老板,我要纯瘦的!”
“好嘞!”