聚龙集团是中国棕榈油贸易领域中市场份额最大的国内企业,聚龙集团一直以“兴业侍民、保障民生”为宗旨,加大在东南亚的棕榈种植业投入,大力开发棕榈园这一世界范围最大规模的木本油脂资源。2006年,聚龙集团响应国家“走出去”的号召,在印度尼西亚中加里曼丹岛开辟了万顷棕榈园,为国家与民族建立了第一座海外棕榈油储备库,是迄今为止,我国油脂企业
在海外建立的第一座生产种植基地性
质的棕榈园。截至2009年底,第一种植园已喜结硕果。
棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。棕榈油被
当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样,棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分,属性温和,是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来,它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳,并有效的抗拒氧化,它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性,它深受食品制造业所喜爱。
业内人士指出,棕榈油被称为食品工业的“味精”,长久以来,棕榈油被用作工业、食品工业用油,我们经常吃的方便面、饼干、奶油蛋糕、巧克力、冰激凌等,都离不开棕榈油;家庭用的调和油里,也以棕榈油作为基础油。据美国农业部统计,2012年全球九大种食用油消耗量达1.14亿吨,其中棕榈油占31%,棕榈油用量超过大豆油成为世界第一大植物油。
在中国首届棕榈油产业创新发展论坛上,记者获悉,天津聚龙集团在世界范围内率先研制出超低熔点棕榈油产品,这款名为特级棕果油的产品,其低熔点技术获得了国家专利认证,聚龙集团成功地将棕榈油饱和脂肪酸降至30%以下,成为脂肪酸均衡食用油,填补了国内食用油的空白。


棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。棕榈油被

业内人士指出,棕榈油被称为食品工业的“味精”,长久以来,棕榈油被用作工业、食品工业用油,我们经常吃的方便面、饼干、奶油蛋糕、巧克力、冰激凌等,都离不开棕榈油;家庭用的调和油里,也以棕榈油作为基础油。据美国农业部统计,2012年全球九大种食用油消耗量达1.14亿吨,其中棕榈油占31%,棕榈油用量超过大豆油成为世界第一大植物油。
在中国首届棕榈油产业创新发展论坛上,记者获悉,天津聚龙集团在世界范围内率先研制出超低熔点棕榈油产品,这款名为特级棕果油的产品,其低熔点技术获得了国家专利认证,聚龙集团成功地将棕榈油饱和脂肪酸降至30%以下,成为脂肪酸均衡食用油,填补了国内食用油的空白。