Kommissbrot，指的是军用面包的总称，形状和大小有各种各样，德军的面包通常用燕麦制成，而且为了在常温下也能保存，通常烧的很硬。
　野战军的情况下，一般在师团的管理部队Verwaltungs Truppe里都会有面包中队Baeckereikompanie，而且一般都是就地做面包炉烤面包。在通常德国人的食物中，土豆是必不可少的主食，但是因为保存和运输上的问题，同样做为炭水化合物的面包就被广泛采取了。
一般机械化了的面包中队，会有中队长一名，下士官22名，兵108名组成，也是一支正经的队伍。各个炉都有2名左右的上级面包师（兵），由下士官担任，而小兵就有大约24名。在野战中因为要不停的移动，象这样可以给面包炉搭个营的可不多见这是在野战中的面包中队，照片里可以看见用树木伪装起来的面包炉。虽然面包中队通常都 ..面包中队的辎重都配有修理部队，给水车，大型移动厨房等，一般负责所属师团的食物供应 ..是陆军第19装甲师所属的面包中队士兵，挑着估计有30KG左右的燕麦面包，在肩上还放了 ..这个就是依照当时德军的野战主食Kommissbrot仿造出来的燕麦面包了，看上去不怎么样， ..