二氧化碳是草莓进行光合作用的主要原料。大棚内二氧化碳的浓度在一天内含量也不一样，下午6时闭棚后，棚内二氧化碳浓度逐渐增加，日出前达最高，日出一个多小时后，二氧化碳浓度逐渐下降，虽然经通风，棚内二氧化碳浓度有所回升，但仍低于棚外二氧化碳的浓度。大棚内二氧化碳浓度低是影响草莓生长发育的限制因素。因此，大棚草莓补施二氧化碳，可以使草莓叶片明显增厚，叶色浓绿，果个增大，成熟提前，增产15%～20%。
在保护地条件下，如果施用氮肥太多，密闭条件下分解出来的氨和二氧化氮气体达到一定浓度时就会危害草莓，使草莓叶缘变褐色，最后枯死。
另外，农用塑料薄膜等制品在使用过程中，经阳光暴晒，在高温下也可挥发出乙烯和氯气等有毒气体，因此，大棚草莓及时通风换气，不但有利于室外二氧化碳流入室内，还使棚内的毒性气体排出室外。<a href="http://www.0512target.com">北京草莓采摘</a>