大芫荽(EryngiumfoetidumL)又叫刺芫荽,野芫荽,阿佤芫荽,模纳野酸模,属伞形花科,一年或多年生草本植物。我省西双版纳、德宏、红河、思茅等地州的热带、亚热带地区均有分布、生长于田边地角、路旁、旷野,也有专供菜用的人工栽培。大芫荽株高20cm左右,嫩叶有浓郁的芫荽香味、根圆锥形淡褐色,有细纵棱。叶自根出倒披针形长6～10cm、宽……