北京电视台曝光：你还敢吃鸡爪？
鸡爪白白又胖胖，美容之后真好看，敬请关注BTV7生活面对面,失血的鸡爪。
主持人高燕：来看我面前桌上摆的是什么，两只鸡爪，常看我们节目的人肯定又问了，这鸡爪又出问题了？没错，问题是一位观众张女士发现的。
解说：这些鸡爪就是张女士从农贸市场买回来的，您觉得它有什么不对劲吗？看不出来？
高燕：来，再跟这些从超市买的鸡爪对比一下。
解说：这下瞧出来了吧，张女士买的这些鸡爪，怎么这么白呀！（记者买的 发黄 张女士买的 发白）
事主：发现这鸡爪子特别特别白，白的既没血色，也没肉色。
主持人：您看，这支就是张女士从农贸市场买的，特别白，而这支是记者从超市买的，发黄，有血色，个头也小，咱们再闻闻看，这种味道很正常，是鸡肉的香味，而张女士买的这种，仔细闻，有一股刺鼻的味道，这让我想起我们节目以前做的的用火碱泡鸡，让它变白增重，难道，这些鸡爪也是用火碱泡的吗？
解说：注意这个大桶，里面泡的都是白条鸡，满满一桶水都溢出来了，记者拿了一张PH试纸，悄悄放进桶里测试了一下，您看，试纸变成了深绿色，数值达到了9，超过了正常值7，很明显，这桶里就是火碱溶液，而经过这样的浸泡，白条鸡就能由黄变白，由小变大，一只鸡至少能增重7两！
解说：难道，这些鸡爪也是用火碱溶液浸泡的？记者按照上次节目中的方式，用PH试纸对张女士买的鸡爪进行检测。
解说：结果让我们大吃一惊！黄色的试纸并没有变绿，PH值显示也是小于7的，这也就是说，它不是碱性的，并没有用火碱溶液泡过。
主持人高燕：哎，真是很奇怪！它不是用火碱泡的，那又是怎么回事呢？难道，我们节目报道过火碱鸡之后，商贩们又想出了新花招？难道真是道高一尺？魔高一丈？
解说：带着疑问，记者决定到几家农贸市场进行调查，看看会不会在这里有所发现。
鸡爪白白又胖胖，美容之后真好看，敬请关注BTV7生活面对面,失血的鸡爪。
主持人高燕：来看我面前桌上摆的是什么，两只鸡爪，常看我们节目的人肯定又问了，这鸡爪又出问题了？没错，问题是一位观众张女士发现的。
解说：这些鸡爪就是张女士从农贸市场买回来的，您觉得它有什么不对劲吗？看不出来？
高燕：来，再跟这些从超市买的鸡爪对比一下。
解说：这下瞧出来了吧，张女士买的这些鸡爪，怎么这么白呀！（记者买的 发黄 张女士买的 发白）
事主：发现这鸡爪子特别特别白，白的既没血色，也没肉色。
主持人：您看，这支就是张女士从农贸市场买的，特别白，而这支是记者从超市买的，发黄，有血色，个头也小，咱们再闻闻看，这种味道很正常，是鸡肉的香味，而张女士买的这种，仔细闻，有一股刺鼻的味道，这让我想起我们节目以前做的的用火碱泡鸡，让它变白增重，难道，这些鸡爪也是用火碱泡的吗？
解说：注意这个大桶，里面泡的都是白条鸡，满满一桶水都溢出来了，记者拿了一张PH试纸，悄悄放进桶里测试了一下，您看，试纸变成了深绿色，数值达到了9，超过了正常值7，很明显，这桶里就是火碱溶液，而经过这样的浸泡，白条鸡就能由黄变白，由小变大，一只鸡至少能增重7两！
解说：难道，这些鸡爪也是用火碱溶液浸泡的？记者按照上次节目中的方式，用PH试纸对张女士买的鸡爪进行检测。
解说：结果让我们大吃一惊！黄色的试纸并没有变绿，PH值显示也是小于7的，这也就是说，它不是碱性的，并没有用火碱溶液泡过。
主持人高燕：哎，真是很奇怪！它不是用火碱泡的，那又是怎么回事呢？难道，我们节目报道过火碱鸡之后，商贩们又想出了新花招？难道真是道高一尺？魔高一丈？
解说：带着疑问，记者决定到几家农贸市场进行调查，看看会不会在这里有所发现。
