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【土豆烹饪小窍门】

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1.土豆削皮时只应削掉薄薄的一层,因为皮下的汁液有丰富的蛋白质;2.去了皮的土豆如不马上烧煮,应浸在凉水里,以免发黑,但别浸泡太久;3.土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂;4.存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,煮土豆的水里放些醋,斑点就会消失。


1楼2014-01-01 11:40回复
    喜欢吃土豆的童鞋们要记住啦


    2楼2014-01-02 11:07
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