12月25日晚,土豆带着提前买好的火鸡等物品去小伙伴家过圣诞节,她朋友也跟她住在一起,所以我们好歹还有三个人一起过。我们先吃了点饺子垫饥,然后就开始烤火鸡了。一开始我还担心要掏火鸡的内脏什么的,但后来发现我买的turkey crown(没有鸡翅的)里面已经被掏空了,好庆幸啊,顺利进行下一步——清洗,完了以后在它的肚子里塞入stuffing(火鸡专用填充物,我买的是炸蔬菜系列的),只塞了半袋就满了,因为我去晚了只能买到小火鸡,才1.480kg,其实也够吃了(结果果然剩了不少,那两只胃口太小),然后再在火鸡外表上涂上混入盐和黑椒的黄油(虽说是黄油,其实是一小块一小块的炸黄油,本来想把冷冻的黄油融化的,结果却被我们弄成了炸黄油块,所以抹的时候加了点油),抹完以后就把火鸡全身用锡纸包了用托盘盛了放进烤箱里烤了,本来预想的总时长是1小时39分钟(火鸡包装上的指示),但结果却烤了快两个小时,而且火鸡还焦了(亏我们还每20分钟拿出来上一次油或蜂蜜啥的),所以整只照就不照了,只照了片好的火鸡,大家请欣赏~
绿色的是专配火鸡吃的球芽甘蓝,中国人叫小洋白菜,微带苦味,但吃起来很水嫩~
绿色的是专配火鸡吃的球芽甘蓝,中国人叫小洋白菜,微带苦味,但吃起来很水嫩~