①养成良好的饮食习惯，做到定时进食，少吃多餐、避免硬、冷、粗糙、含纤维过多的食物，吃易消化的软食。 
②注意多吃富含蛋白质、维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆制品及绿色蔬菜，这样更有利于胃粘膜的恢复。 
③吃饭要细嚼慢咽，使食物充分磨碎并与唾液充分混合，这样有助于消化，减轻对胃的负担。 
④如病人胃酸过少，应常吃一些酸味的酸牛奶、山楂、苹果、桔子、草莓等酸性水果，烹调菜肴加点醋，以刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲。 
⑥忌酒戒烟，勿食辛辣刺激性强的食物，避免进食过热、过酸及熏烤食物。

治疗慢性胃炎可用仙人掌煮猪肚，方法是取新鲜猪肚1只(约750克)，里外洗净，用少量食盐捏揉2～3遍，再用清水洗净备用。取新鲜的仙人掌2大叶，去刺除表皮，洗净，放入猪肚中，用线将猪肚口扎紧，置高压锅内煮半小时，熟烂后切成条块状，加适量盐即可食用，仙人掌和汤一齐吃下，连服食3剂。