天粮餐饮一直宣称“努力打造中国最专业的餐饮连锁运营服务全产业链，目前已拥有管理总部、品牌中心、直营中心、营销中心、运营中心和物流中心六大中心体系，下设行政事务部、人力资源部、法律事务部、资本管理部、营销事业部、品牌策划部、媒介管理部、网络优化部、运营指导部、商务接待部、物流配送部、仓储管理部等12个核心部门及两个大型技术培训基地，现有员工1000余人，办公场所总面积7000多平米，直营及合作店面300多家，形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导直至连锁终端成功的全产业链完整服务体系，业内遥遥领先。”
但是近日据抓鼠网工作人员调查，天粮集团旗下的趣捞小火锅品牌在中国商业特许经营网没有备案信息，注册信息，没有申请注册商，，300家直营及合作店面了，更是无稽之谈。

趣捞小火锅称与传统火锅相比，有众多优势，面积只需30平米，上餐快，就餐时间短，翻台率高，但是具有经验的加盟商透漏，趣捞小火锅根本不是火锅的形式，是类似于麻辣烫的形式，面积小，是采用吧台的形式，根本与传统火锅无法相比，经问卷调查，去吃火锅的人还是热衷于传统火锅的形式。
加盟项目可好不好要全面了解之后才知道，尤其是连锁加盟性质的项目，不要光看项目前景，市场占有率，要摒弃暴富心态，冷静分析，实体店和公司的实力一定要亲自到总部了解，列外要查询一下公司的相关资料，要看原件，还有就是是否具有完整的产业链，如果还有什么问题或寻求指导，可以登录抓鼠网，向工作人员具体咨询。