【气血不足的人可多食鹅肉】鹅肉有补阴益气之功、暖胃生津之效，是中医食疗的好原料，很适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。鹅肉脂肪含量低，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，蛋白质含量高，经常口渴、乏力、气短、食欲不振者可多吃，并以冬季食用为最佳。