【红糖“煎”苹果的做法（生理期抚慰女性的绝妙小甜点）】
1、锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融；
2、放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面煎；
3、直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用。

【葡式蛋挞】
1.把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中搅匀，加点糖水2.把蛋黄液糖水半杯炼乳倒容器中搅拌后放冰箱冷藏3.酥油、少许盐、发酵粉、面粉和水充分混合，和成面团，分成12份，并压成圆形4.把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边5.从冰箱里拿出蛋黄液，倒入蛋挞皮中，进烤箱200度20分钟即可~

焦糖布丁的做法
将牛奶倒入锅中，加入砂糖拌匀 拌匀后，煮至微沸，煮的时候要不断搅拌倒入淡奶油拌匀。离火至常温后，依次加入三个蛋黄
每加一个蛋黄都要拌匀后再加第二个过筛(拿筛子过筛液体)3次，倒入碗中，烤箱预热 165℃，水浴烤制35-40分钟
出炉撒糖粉，继续烤制20分钟

老北京宫廷奶酪
取一小锅，将牛奶加热至沸腾，注意要守在锅边，不要让牛奶扑锅
用筷子把沫子打散，用小火保持沸腾把牛奶继续加热8-10分钟
煮好的牛奶放在一边晾至常温，然后用筷子撇去奶皮滤掉酒酿中的米粒，把酒酿与牛奶混合，并加入白醋，搅拌均匀装入无水无油的容器中
放入烤箱，120度45分钟左右，取出后放入冰箱冷藏3小时左右即可

【芝士焗土豆泥】
用料：土豆 1个、马苏里拉奶酪 50-100克、洋葱 20克、胡萝卜 20克、肉末 50克、青红椒 若干（点缀用）、黑胡椒 1克 盐 1克、黄油 20克------做法 1.将土豆去皮切小片，装入碗中 2.盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了 3.将洋葱、胡萝卜和肉都切成末 4.炒锅烧热，放入黄油 5.融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟 6.将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中 7.待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥 8.将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上

【DIY草莓糯米团】
糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。把糯米粉，糖和水放入耐热容器中，搅拌均匀，盖上保鲜膜。放入微波炉用中高火加热3分钟。取出搅拌均匀后，移到铺有生粉的盘子中制成面团，每块面团摊开，包入去蒂的草莓.

【火龙果牛奶西米露】
西米泡15分钟后，烧开水倒入西米，不要盖盖子，要经常搅拌，煮十分钟后关火盖盖子焖十分钟左右。等西米变透明，沥去水分，冲掉表面的黏液，冰镇20分钟以上。取两只火龙果切开，用勺子挖出果球，舀入西米，倒入牛奶，再放入一小汤匙的炼乳搅拌均匀后，放入果球即可享用~

【冰抹茶牛奶】
在杯子里倒入抹茶粉、糖粉，加入2大勺(15ML)牛奶。 2.用勺子搅动，使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀，才不会有抹茶颗粒。3.剩下的牛奶倒入大杯，用打奶沫器打成牛奶泡沫。4.把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里，直至倒满。
这个我喜欢~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【芒果白雪黑糯米】
1.芒果白雪黑糯米中的黑糯米提前1小时泡软，放入电饭锅中，加入糖，加入水（没过米粒约2厘米），按下煮饭键，煮至按键跳起后，待三分钟后重按一下，再跳起后，黑糯米饭即煮好。2. 待黑糯米饭凉后，用手稍蘸点水，分搓成圆球摆入碗里。3. 冰激凌和淡奶油混合，用搅拌机打出现泡沫后，轻轻倒入装黑糯米球的碗里，并将泡沫轻铺在表面。4.芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，注意不要切断，然后轻轻一掰，让芒果呈现菠萝形花纹，将芒果摆在碗中即可

【蜂蜜松饼】
原料：低筋面粉185克泡打粉1/2匙盐1/4勺鸡蛋2个细砂糖2汤匙牛奶250ml黄油90克配料：橙子半个蓝莓约10个蜂蜜1汤匙（15ml）做法：1)把低筋面粉，泡打粉和盐混合均匀备用2)把蛋白和蛋黄分离开，先将蛋黄打散，然后一边加入牛奶一边搅拌均匀3)将黄油隔热水融化成液态，加入牛奶和蛋黄糊中，边倒边用手动打蛋器搅匀4)然后将之前的面粉混合物用面粉筛筛入，用手动打蛋器混合均匀备用5)将蛋白从冷藏室取出，分三次加入细砂糖，搅打至捞起蛋白能看到直立略弯的尖6)将面糊倒入平底锅中，稍平整一下表面。盖上盖子，几分钟后取出松饼，配以新鲜水果和蜂蜜食用

红豆沙
：红豆备用。白糖，猪油（可用其它食用油）备用。红豆隔夜泡发。洗净后，倒入锅内，加入足量的水（至少得水2：1红豆）。煮至红豆软烂（用高压锅比较快）。煮好的豆子倒入料理机。搅拌成细腻的豆沙。豆沙倒入平底锅内（不要用铁锅，我用的不粘锅）。加入适量的白糖。分次加入猪油，小火炒制。、炒到豆沙很容易塑成形，又不会散掉即可。炒好后，晾凉倒入乐扣中保存。直接用模具，扣成形状，当小蛋糕吃也很美味

10.挑选大小均匀的草莓，从中间切开。

　　11.心形活底模具先铺大的蛋糕片，草莓周围摆一圈。

　　12.倒入一半慕斯。

　　13.接着铺小片的蛋糕片。

　　14.倒入剩下的一半慕斯，表面抹平，放入冰箱，冷藏5小时以上。

　　15.模具上放上花纸，轻轻筛抹茶粉

　　16.脱模即可（用吹风机吹模具周围可快速脱模）。

红丝绒戚风蛋糕的食材和调料：
　　牛奶 67克 植物油 65克 低粉 45克 玉米淀粉 13克 红曲粉 25克 杏仁粉 10克 蛋黄 五只 蛋白 五只 糖粉 75克
　　红丝绒戚风蛋糕的的家常做法，最正宗红丝绒戚风蛋糕怎么做好吃
　　先将A搞拌均匀，再筛入B，搞拌均匀后再加入C，拌匀后放着待用

　　蛋白加糖粉打至湿性发泡：

　　将以上材料拌匀后倒入模具中

　　将模具放进烤箱中，170度，55-60分钟

　　做好后倒扣放置：

　　脱模后就行了~

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