再来就是介绍某童最爱吃的一种籺，很可惜这种籺家里没人会做，只能到街上买。<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office"></?xml:namespace>
这种叫做簸箕炊，因为没见过怎么做，所以我很废的找了段百度百科的文字。
【簸箕炊因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆（即蒜鸡油）然后蘸着吃，入口细腻富有弹性，不过因蒜蓉有余味，所以也有不好此道者，故可单纯放花生油所煮成的香油，其风味依旧。】
吃法的话，我更喜欢在簸箕炊上面浇橄榄菜、香油、蒜蓉、芝麻，味道简直一流。簸箕炊和寿桃籺不一样，寿桃籺是趁热吃才好吃，簸箕炊是凉的时候吃口感更好。我每次都会在街头喊上一份，然后打包带回家，一回到家就被老爸和老弟一窝蜂抢光。
随着簸箕炊走出粤西，走向广东其他城市，味道已经和我们本地不一样。下面就说个例子吧。我有个朋友，在广州上班，有一次她家老板说带她们去天河吃正宗簸箕炊。结果一吃，味道完全和本地簸箕炊不一样，她那老板还乐呵呵的说这是吃过最好吃的簸箕炊。朋友作为一打工的，不好意思说出事实，回头了才发信息和我说。所以啊，证明了吃簸箕炊的话，不是每个地方的都一样，要吃正宗的簸箕炊，还是得走对地方。
最后，如果这些籺的功能和功效真有传说中那么强大，那我希望这份好运是带给解哥的！ o(∩_∩)o 哈哈，如果是解哥要吃的话，那我一定一定一定不会把自己做的贡献出来！还是把外婆和娘亲的拿出来借花献佛吧！最后，生日快乐！
温馨提示：
因为籺是用糯米粉做的，所以就算是太美味，也不要多吃哦！吃多了肠胃会受不了的！某童就是因为嘴馋，趁着春节这档吃了各种籺，搞到肠胃不适。所以娘亲每次都会看着嘴馋的某童。（某童打滚中，娘亲，我要吃！）
此外还有众多籺的品种，这里就不一一细说。但是精华部分，也就上述两者。
