新入的烤箱，想着做个简单的吧，就准备做玛格丽特了，结果打发黄油这部分郁闷死了，我用的盆太大了，黄油飞的到处都是，最后都粘到打蛋器上了，然后实在弄不成团了，就加了点牛奶，烤出来外面还很酥，里面就总是软绵绵的，天啊，失败！怎么样才能打发黄油啊！