柴鱼，乃是鲣鱼肉的干制品。鲣鱼，鱼纲，金枪鱼科。头大，吻尖，尾柄细微，体呈仿锤形。鲣鱼入港后，立刻去头尾、除骨，仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼。因为鱼干形如柴，而被广东人称之为“柴鱼”。柴鱼最大的特点是适合持久储藏，可保存三年不坏，用其做汤，滋味甚佳。它是日式早餐“味噌汤”的主角。
柴鱼养分剖析：柴鱼有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之成效。
柴鱼食疗效果：中医上认为有补髓养精、明目增乳之成效。
花生，俗称“落花生”。中国古代就有传说，花生具有补养益寿、长生不老之功，而被大家称为“长生果”。正如民间谚语所说，常吃花生能摄生，吃了花生不想荤。
花生和大豆相同养分丰厚，是一种高蛋白油料作物。其蛋白质含量可高达30%左右，其养分价值可与动物性食物鸡蛋、牛奶、瘦肉等比美，且易于被人体吸收使用。花生仁中富含人体必需的8种氨基酸，且份额适合。还富含丰厚的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K，以及钙、磷、铁等元素。常常食用花生确能起到补养益寿效果。
信息来源：中国花生交易网
柴鱼养分剖析：柴鱼有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之成效。
柴鱼食疗效果：中医上认为有补髓养精、明目增乳之成效。
花生，俗称“落花生”。中国古代就有传说，花生具有补养益寿、长生不老之功，而被大家称为“长生果”。正如民间谚语所说，常吃花生能摄生，吃了花生不想荤。
花生和大豆相同养分丰厚，是一种高蛋白油料作物。其蛋白质含量可高达30%左右，其养分价值可与动物性食物鸡蛋、牛奶、瘦肉等比美，且易于被人体吸收使用。花生仁中富含人体必需的8种氨基酸，且份额适合。还富含丰厚的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K，以及钙、磷、铁等元素。常常食用花生确能起到补养益寿效果。
信息来源：中国花生交易网
