厨师吧 关注:296,445贴子:2,221,311
  • 14回复贴,共1

卤水糖放多了,很甜,很甜,怎么办,大师啊帮帮忙。

只看楼主收藏回复



来自Android客户端1楼2013-11-05 19:31回复
    倒了从来


    IP属地:四川来自Android客户端2楼2013-11-05 19:46
    收起回复
      加水加料继续烧


      来自手机贴吧3楼2013-11-05 20:12
      回复
        倒一半来煮糖水


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2013-11-06 00:39
        回复
          0.0。。。我师傅的卤水从来给他收一半倒一半。


          IP属地:重庆来自Android客户端5楼2013-11-06 01:01
          回复
            加水,,,。加味


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2013-11-06 13:44
            回复
              边点糖色,老点的。


              IP属地:黑龙江来自手机贴吧7楼2013-11-06 13:53
              回复
                抄点糖色,老点的。


                IP属地:黑龙江来自手机贴吧8楼2013-11-06 13:53
                回复
                  到一半留一半,掺水掺料


                  来自Android客户端9楼2013-11-06 15:22
                  回复
                    加盐就能压甜。可别倒。慢慢调理。


                    来自Android客户端10楼2016-01-24 08:42
                    回复
                      我做卤水十年就这样做的。我都是炒糖色。有时为了更红。所以就甜了。


                      来自Android客户端11楼2016-01-24 08:45
                      收起回复
                        师父教我个卤水配方谢谢…


                        IP属地:山东来自iPhone客户端12楼2017-04-04 21:37
                        回复